John Myers
مواد
show
اجزاء
- 200 g برسلز انکرت پکایا، آرام
- 1 ایپل
- 1 چمچ مکھن
- 1 چمچ فلور
- برسلز انکرت کھانا پکانے کا پانی
- 150 ml کریم 10٪ چربی
- 1 عدد دانے دار سبزیوں کا شوربہ *
- 1 چوٹکی کالی مرچ
- 6 کالم بیکڈ آلو، آرام
- 1 پیاج
- 1 عدد فلور
- 0,5 عدد سالن
- ڈیپ فرائی کے لیے کافی تیل
ہدایات
- ایک سوس پین میں مکھن پگھلائیں، ایک کھانے کا چمچ میدہ ڈالیں اور جلائیں۔
- سیب کو چھیلیں اور کور کریں اور پچروں میں کاٹ لیں۔ اسے چولہے میں شامل کریں اور بھونیں۔
- برسلز انکرت سے ابلتا ہوا پانی شامل کریں جب تک کہ کریمی سوپ نہ بن جائے۔ اب برسلز انکرت کے تقریباً 10 پھول الگ رکھیں اور باقی کو سوپ میں شامل کریں۔
- سبزیوں کے ذخیرے کے ساتھ سیزن کریں اور ابال لیں۔ پھر پیوری۔ اگر سوپ بہت گاڑھا ہو تو سبزیوں کا پانی تھوڑا اور ڈالیں۔
- کالی مرچ کے ساتھ حسب ذائقہ اور آخر میں کریم میں ہلائیں۔
- پکے ہوئے آلو کو کیوبز میں کاٹ لیں۔ ایک پین میں تیل گرم کریں اور آلو کے ٹکڑوں کو کرسپی ہونے تک فرائی کریں اور اتار لیں۔
- پیاز کو چھیل کر آدھے حلقوں میں کاٹ لیں۔ آٹے اور سالن کے ساتھ دھول اور تیل میں براؤن۔
- سوپ کو گرم پلیٹوں پر ترتیب دیں اور آلو کے ٹکڑوں اور پیاز سے گارنش کریں۔
- * مسالے کے آمیزے سے لنک: دانے دار اطالوی سبزیوں کا شوربہ
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 236کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 16.6gپروٹین: 4.3gموٹی: 17g
