John Myers
مواد
show
اجزاء
- 20 g مکھن
- 1 چمچ پولینٹا سوجی
- 1 عدد گوشت اسٹاک کیوبز *
- 400 ml پانی، یہ ایک تخمینی شکل ہے۔
- 50 ml کریم 10٪ چربی
- نمک اور کالی مرچ
- 1 تازہ پیاز
- 2 چمچ Grana Padano Parmesan، grated
- 1 چمچ سورج مکھی کا تیل
- سجانے کے لیے کچھ لال مرچ کے فلیکس
ہدایات
- مکھن کو پگھلنے دیں اور اس میں سوجی کو بھونیں۔ آہستہ آہستہ پانی میں ڈالیں، سوجی کو نرم ہونے تک ابالیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ شوربہ اور موسم شامل کریں۔
- دل سے لیں اور کریم میں ہلائیں۔
- پیاز کو چھیل کر سورج مکھی کے تیل میں بھونیں۔ اسے پین کے بیچ میں رکھیں، اس پر گرے ہوئے پرمیسیم پنیر چھڑکیں اور اسے آہستہ آہستہ پگھلنے دیں۔
- اس مکسچر کو کچن کے تولیے پر رکھیں اور چربی کو بھگونے دیں۔
- سوپ کو پہلے سے گرم سوپ پیالوں میں ڈالیں، آدھے پیاز اور پنیر کے آمیزے سے گارنش کریں اور اوپر چند لال مرچ کے فلیکس چھڑک دیں۔
- * مسالے کے آمیزے سے لنک: گوشت کے شوربے کو مرتکز کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 393کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 4.9gپروٹین: 1.9gموٹی: 41.4g
