سوپ اور سٹو: کوہلرابی – اسپریگس – سوپ

کوہلرابی کو باغ سے یا اپنی سپلائی سے... گاجروں کے ساتھ ایک ساس پین میں ڈالیں اور سبزیوں کے سٹاک میں ابالیں۔ کھانا پکانے کے آخری منٹوں میں، asparagus کاٹ کر مکئی شامل کریں۔ پوری چیز کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں (زیادہ نمک کی ضرورت نہیں تھی کیونکہ میرا سبزی کا شوربہ بہت مسالہ دار ہے)

ھٹی کریم کے ساتھ گول کریں، نیچے تھوڑا سا جائفل۔ بہتر کریں اور آخر میں کٹے ہوئے اجمودا میں جوڑ دیں۔

اسے 10 منٹ تک کھڑا رہنے دیں، پھر سرو کریں ...... پین میں تلی ہوئی کھانوں کے لیے سبزیوں کی سائیڈ ڈش کے طور پر موزوں ہے، بلکہ ٹوسٹ شدہ بیگیٹ سلائسز کے ساتھ ایک اہم کھانے کے طور پر بھی۔

ٹپ 4: میرا سبزیوں کا شوربہ: سپلائیز: اپنی سبزیوں کا شوربہ خود بنائیں