John Myers
مواد
show
اجزاء
آٹا:
- 1 انڈے
- 150 g مکھن
- 150 g چینی
- 1 پیکٹ ونیلا چینی - یا 4 چائے کے چمچ گھر میں تیار
- 300 g فلور
- 1 پیکٹ بیکنگ پاوڈر
- ممکن
- دودھ
ڈھکنے:
- 500 g سیب، کھٹا
- 0,25 لیموں کا رس
- 1 شاٹ رم
- 2 چمچ پائن گری دار میوے
- 3 چمچ انگور
- چینی، سیب کی تیزابیت پر منحصر ہے۔
- 1 عدد دارچینی
- ممکن
- 1 چمچ روٹی کے ٹکڑوں کی صورت میں اگر سیب بہت زیادہ مائع نکالیں۔
اس کے علاوہ:
- 1 برش کرنے کے لیے انڈا
- دھول کے لئے آئسنگ شوگر
ہدایات
آٹا:
- انڈے کے ساتھ مکھن کے ساتھ ساتھ چینی اور ونیلا چینی کو جھاگ ہونے تک مکس کریں۔
- آٹے کو بیکنگ پاؤڈر اور چٹکی بھر نمک کے ساتھ مکس کریں اور مکھن چینی کے مکسچر کے ساتھ گوندھیں تاکہ ہموار اور کومل آٹا بن جائے۔ آٹا زیادہ مضبوط نہیں ہونا چاہئے، لہذا اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا دودھ شامل کریں.
- آٹے کو اچھی طرح سے آٹے ہوئے چائے کے تولیے پر رول کریں۔
ڈھکنے:
- سیب کو چھیلیں اور ان کو کاٹ لیں اور باریک ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- سیب کو لیموں کے رس اور دیگر ٹاپنگ اجزاء اور حسب ذائقہ کے ساتھ مکس کریں۔ اگر سیب بہت زیادہ رس نکالتے ہیں تو اسے کچھ بریڈ کرمبس سے باندھ دیں۔
تکمیل:
- سیب کے آمیزے کو بیٹر کے درمیانی تہائی حصے پر پھیلائیں۔
- چائے کے تولیے کا استعمال کرتے ہوئے، سیب کے مکسچر کے اوپر آٹے کا تقریباً ایک تہائی حصہ نیچے سے اوپر تک بچھائیں تاکہ یہ ڈھک جائے (اسے بہتر بیان نہیں کر سکتا، معذرت... شاید تصویروں میں اسے بہتر طور پر دیکھا جا سکتا ہے...) .
- آٹے کے دوسرے تیسرے حصے کے ساتھ اوپر سے نیچے تک عمل کو دہرائیں۔
- پیٹے ہوئے انڈے سے آٹے کو دل کھول کر برش کریں۔
- چائے کے تولیے کو دائیں اور بائیں مضبوطی سے کسیں اور بیکنگ پیپر سے لیس بیکنگ شیٹ پر اسٹرڈیل کو جھولیں (فوٹوگرافر نہ ہونے کی وجہ سے اس کا کوئی ثبوت نہیں ہے، کیونکہ میرے دونوں ہاتھ بھرے ہوئے تھے :-))
- تقریباً 170 ° C اوپر / نیچے ہیٹنگ پر بیک کریں۔ 40 منٹ
- بیکنگ کے بعد پاؤڈر چینی کے ساتھ دھولیں اور ترجیحی طور پر (گھر میں بنی) ونیلا آئس کریم اور/یا کریم کے ساتھ گرم پیش کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 445کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 57.4gپروٹین: 6.1gموٹی: 20.6g
