مولیوں کی بوائی بہت کم کام لیتی ہے اور اس سے دوگنا فائدہ مند ہے۔

مولیاں غیر ضروری اور بہت صحت بخش ہوتی ہیں۔ پوٹاشیم، کیلشیم، آئرن، اور وٹامنز A، B1، B2 اور C کے علاوہ، ان میں سرسوں کا تیل ہوتا ہے۔ نہ صرف ان کا ذائقہ مسالہ دار ہوتا ہے بلکہ ان کا اینٹی بیکٹیریل اثر بھی ہوتا ہے اور وہ انفیکشن سے بچا سکتے ہیں۔ مولیوں کی بوائی گرمیوں میں مزید ذائقہ اور صحت فراہم کرتی ہے۔

کلاسیکی مولی سرخ، گول ٹبر ہے۔ اگر آپ تجربہ کرنا چاہتے ہیں تو، آپ مختلف رنگوں میں کروی، بیضوی یا بیلناکار مولیاں بو سکتے ہیں۔ یہ سب سے زیادہ مقبول اقسام میں سے ہیں۔

چیری بیلے - ہلکے بٹری ذائقہ کے ساتھ سرخ بلب
ریس - ہلکے سے مسالیدار ذائقہ کے ساتھ سرخ tubers
سورا - گلابی رنگ میں گوشت والے ٹبر کے ساتھ
روڈی - ایک مسالیدار ذائقہ کے ساتھ گہرا سرخ ٹبر
Zlata - تھوڑی گرمی کے ساتھ پیلے رنگ کا ٹبر

آپ کو مولیاں بونے کی کیا ضرورت ہے؟

مولیاں تیزی سے اگتی ہیں اور انہیں بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ چاہے بستر میں ہو یا پلانٹر میں - مولیاں چند ہفتوں میں پک جاتی ہیں۔ اگر آپ خود مولیاں بونا چاہتے ہیں تو آپ کو ان 5 چیزوں کی ضرورت ہے۔

• مولی کے بیج
• سبزیوں کا بستر یا پلانٹر
• زمین
• کھاد یا کھاد
• جال یا جال

مولیوں کی بوائی بہت آسان ہے اور ہر بچہ کر سکتا ہے۔

مولیاں تیزی سے بڑھتی ہیں اور انہیں تھوڑے سے پانی کے علاوہ کسی اور دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی۔ اس لیے آپ بچوں کو جب وہ باغ کرنا چاہتے ہیں تو مولی کے بیج دیتے ہیں۔ بہر حال، ہمیشہ کچی، تازہ مولیوں کی کٹائی کے قابل ہونے کے لیے درج ذیل عملی سفارشات پر دھیان دینا چاہیے۔

تمام گرمیوں میں تازہ مولیاں چاہتے ہیں؟

ایسا کرنے کے لیے، آپ کو مارچ سے ستمبر تک ہر تین ہفتے بعد مولی کے بیج لگانے کی ضرورت ہے۔ لیکن براہ کرم نوٹ کریں: مولیاں صرف چار سال بعد اسی جگہ دوبارہ اگائی جا سکتی ہیں۔ ہلکی سے آدھی سایہ دار جگہ پر، مولیاں پہلے ہی 5° ڈگری سے بڑھ جاتی ہیں۔

مٹی کو ہر ممکن حد تک پانی کے قابل ہونا چاہئے، اور غذائی اجزاء اور humus سے بھرپور ہونا چاہئے۔ کھاد کھاد کے ساتھ بہترین طریقے سے کی جاتی ہے، جو مٹی کی سطح پر کام کرتی ہے۔ اتلی جڑوں کے طور پر، مولیاں مٹی کی اوپری تہوں سے اپنے غذائی اجزاء کھینچتی ہیں۔

بوائی کے لیے، بیجوں کو 1 سینٹی میٹر گہرے بیج کی نالیوں میں بکھیر دیں۔ پھر ہلکے سے مٹی سے ڈھانپ دیں۔ صحت مند نشوونما کے لیے، بیجوں کو تقریباً 4 سینٹی میٹر کا فاصلہ درکار ہوتا ہے۔ بیج کی قطاروں کے درمیان تقریباً 15 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہونا چاہیے۔ بہت مضبوطی سے بوئے گئے بیج کافی پتے پیدا کریں گے لیکن کند نہیں۔ لہذا، انکرن کے بعد انفرادی جوان پودوں کو تقریباً 4 سینٹی میٹر تک پتلا کریں۔

مولیوں کو جلد کرکرا اور پکنے کے لیے اس کی ضرورت ہوتی ہے۔

مولی کے پودوں کو کافی جگہ، ہوا اور پانی کے سوا کچھ نہیں چاہیے۔ مٹی کو ہمیشہ یکساں طور پر نم رہنا چاہئے۔ بہت زیادہ نمی نوجوان پودوں کے لیے اتنا ہی نقصان دہ ہے جتنا کہ خشک سالی۔ پکنے کا وقت کم ہونے کی وجہ سے، آپ چار سے چھ ہفتوں میں مولیوں کی کٹائی کر سکتے ہیں۔ تیز tubers پھول آنے سے پہلے اچھے وقت میں زمین سے باہر ہونا ضروری ہے. دوسری صورت میں، مسالیدار ذائقہ کھو جائے گا اور وہ کھوکھلی اور لکڑی بن جائیں گے.

اشارے اور چالیں

خوبصورت کو مزیدار کے ساتھ کیوں نہیں ملاتے؟ مولیاں بالکونی کے ڈبوں میں بھی پروان چڑھتی ہیں۔ (ایمیزون پر €34.00*) مختلف قسم کے صحیح انتخاب کے ساتھ، جیسے مضبوط icicles، یہ آپٹیکل اور ذائقہ کی جھلکیوں کا وعدہ کرتا ہے۔