ہسپانوی ہاٹ ڈرنکنگ چاکلیٹ، 2 نارمل کپ کے لیے نئی ترکیب

پیسٹری شیف کا کہنا ہے کہ گاناچے بنانا

کریم کو ایک چھوٹا سا سوس پین میں گرم کیا جاتا ہے، ابال نہ کریں۔ چینی میں ہلائیں، پھر ٹوٹی ہوئی چاکلیٹ کو پگھلائیں، مسلسل ہلاتے رہیں، جب تک کہ کریمی ہموار گاناشے نہ بن جائے۔

پھر کپ کے سائز کے لحاظ سے ہلاتے ہوئے دودھ شامل کریں۔ عام کپ، مگ نہیں۔ پھر کپ میں ڈالیں، اوپر کی طرف کچھ جگہ چھوڑ دیں، اگر آپ چاہیں تو وہسکی، برانڈی یا رم کا ایک چھوٹا سا شاٹ شامل کر سکتے ہیں۔ ایک whipped کریم اوپر آتا ہے، ہو گیا. سرد موسم میں واقعی کچھ اچھا۔