ایوکاڈو سالسا کے ساتھ مسالہ دار چکن بریسٹ

اوون کو 180 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ زیتون کے تیل کو شہد کے ساتھ مکس کریں، اسپیلیٹ کالی مرچ اور نمک کے ساتھ موسم شامل کریں۔ پھر اس پیسٹ سے چکن بریسٹ کو اچھی طرح رگڑیں اور ایک پین میں چکن بریسٹس کو دونوں طرف سے چھان لیں۔

پھر پہلے سے گرم تندور میں کھانا پکانا ختم کریں - مدت چکن بریسٹ کے سائز اور موٹائی پر منحصر ہے - صرف پریشر ٹیسٹ سے مدد ملے گی۔

ایک پیالے میں کٹی ہوئی میٹھی پیپریکا اور کٹے ہوئے پتوں کے اجمودا کے ساتھ ڈالیں۔ ہاس ایوکاڈو کو آدھا کریں، چھیل کر باریک کیوبز میں کاٹ لیں - ایوکاڈو پہلے ہی پک چکا ہونا چاہیے، لیکن زیادہ پکنا نہیں۔ کسی بھی صورت میں یہ نرم نہیں ہونا چاہئے، اسے اب بھی کاٹنا آسان ہونا چاہئے.

پیالے میں ایوکاڈو کیوبز ڈالیں اور 2 کھانے کے چمچ چونے کا رس ڈالیں، ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں اور نمک، کالی مرچ اور ایک چٹکی چینی کے ساتھ سیزن کریں۔

چکن بریسٹ کو تندور سے باہر نکالیں، سلائسوں میں کاٹ لیں، پلیٹ میں ترتیب دیں اور سالسا شامل کریں۔ ایک baguette اس کے ساتھ بہت اچھا ذائقہ ہے.