John Myers
مواد
show
اجزاء
شارٹ کرسٹ پیسٹری کے لیے:
- 200 g ہجے والا آٹا
- 0,5 عدد نمک
- 100 g ڈبل کریم پنیر
- 100 g مکھن
- 1 پی سی انڈے
بھرنے کے لیے:
- 800 g Hokkaido
- 1 پی سی پیاج
- 4 چمچ زیتون کا تیل
- نمک مرچ
- 90 g ڈبل کریم پنیر
- 3 پی سی انڈے
- 1 چوٹکی گرے ہوئے جائفل
- 2 چمچ Parmesan، تازہ grated
تسکین کے لیے:
- 125 g کڑا ہوا گوڑا
ہدایات
- آٹے کے اجزاء کو جلدی سے گوندھنے کے لیے آٹے کے ہک یا اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ ورق میں لپیٹ کر تقریباً فریج میں رکھ دیں۔ 1 گھنٹہ
- بھرنے کے لیے کدو کو پتلی پچروں میں کاٹ لیں۔ پیاز کو چھیل کر باریک نصف حلقوں میں کاٹ لیں۔ دونوں کو ایک پین میں گرم تیل میں تقریباً 10 منٹ تک درمیانی آنچ پر بھونیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔ نمک اور کالی مرچ.
- کریم پنیر، انڈے اور پرمیسن کو پیوری کریں۔ نمک، کالی مرچ اور جائفل کے ساتھ موسم۔
- آٹے کو آٹے سے بھرے کام کی سطح پر، تقریباً 32 سینٹی میٹر قطر (میرے معاملے میں یہ تصویر میں کونیی ہے، کیونکہ مجھے ٹارٹ پین نہیں مل سکا ؛-)) اور اسے چکنائی والے اور آٹے سے بھرے ٹارٹ میں ڈال دیں۔ پین (قطر میں 28 سینٹی میٹر) کپڑے اتار دیں۔
- اوپر کدو کا آمیزہ پھیلائیں۔ اس پر کریم پنیر کا مکسچر یکساں طور پر پھیلائیں۔ گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور پہلے سے گرم اوون میں سب سے کم ریک (ریک) پر 200 ڈگری پر تقریباً 35 سے 40 منٹ تک بیک کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 120کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 4.1gپروٹین: 1gموٹی: 11.2g
