John Myers
مواد
show
اجزاء
- 2 پی سی سیب یا ناشپاتی
- 2 چمچ لیموں کا رس
- 5 پی سی انڈے
- 3 چمچ ٹھنڈا پانی
- 145 g چینی
- 2 پی سی انڈے کی زردی
- 150 g فلور
- 50 g کھانے کا نشاستہ
ہدایات
- سیب یا ناشپاتی کو چھیل کر کاٹ لیں اور لیموں کے رس کے ساتھ بوندا باندی کریں۔ انڈوں کو الگ کریں اور انڈے کی سفیدی کو ٹھنڈے پانی سے پھینٹیں یہاں تک کہ سخت ہو جائے۔ آخر میں چینی کو آہستہ آہستہ گھسنے دیں۔
- تمام انڈے کی زردی کو مختصراً مکس کریں اور انڈے کی سفیدی میں احتیاط سے ہلائیں۔ میدہ اور کارن اسٹارچ کو مکس کریں اور انڈے کی سفیدی کے اوپر دو حصوں میں چھان لیں اور احتیاط سے فولڈ کر لیں۔ آخر میں پھلوں میں جوڑ دیں۔
- آٹے کو اچھی طرح سے چکنائی والے بنڈٹ پین میں رکھیں، آٹے سے دھولیں اور پہلے سے گرم اوون میں 175 ڈگری (یا پنکھے کے اوون 150 ڈگری) پر درمیانی ریک پر تقریباً 40 منٹ تک بیک کریں۔
- کیک کو 15 منٹ کے لیے سانچے میں ٹھنڈا ہونے دیں، پھر احتیاط سے اسے سانچے سے نکال کر ٹھنڈا ہونے دیں۔ اگر آپ چاہیں تو آئسنگ شوگر کے ساتھ دھولیں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 327کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 75.1gپروٹین: 4gموٹی: 0.4g
