کشمش کے ساتھ سپنج کیک: ایک آسان نسخہ

کشمش کے ساتھ سپنج کیک - Gugelhupf بہت آسان ہے۔

سپنج کیک کی ایک سادہ ترکیب کشمش کے ساتھ بنڈٹ کیک ہے۔

• بلے باز کے لیے، آپ کو 200 گرام ہر ایک انتہائی نرم مکھن اور چینی کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، چار انڈے، 300 گرام آٹا، 100 ملی لیٹر دودھ، 3 چائے کے چمچ بیکنگ پاؤڈر، ونیلا چینی کا ایک پیکٹ، اور ایک چٹکی نمک ڈالیں۔
• 150 سے 200 گرام کشمش کیک میں جاتی ہے – اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کشمش کو کتنا کھانا پسند کرتے ہیں۔ اشارہ: اسفنج کیک کا ذائقہ خاص طور پر اچھا لگتا ہے اگر آپ کشمش کو تھوڑی سی رم میں رات بھر بھگو دیں۔
• سب سے پہلے نرم مکھن اور چینی کو ہینڈ مکسر سے پھینٹیں جب تک کہ وہ فلف نہ ہو جائے اور آہستہ آہستہ انڈے، دودھ اور چٹکی بھر نمک شامل کریں۔
• آٹے کو بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملائیں اور بیٹر میں ہلائیں۔ آخر میں کشمش میں ڈال دیں۔
• تیار آٹے کو چکنائی میں ڈالیں اور بریڈ کرمبس گگلہپف ٹن کے ساتھ چھڑکیں۔ بلے باز کو 50 ڈگری پر پہلے سے گرم تندور میں 60 سے 180 منٹ کے درمیان کی ضرورت ہے جب تک کہ یہ تیار نہ ہو۔ مشورہ: چاپ اسٹک ٹیسٹ کریں۔
• کیک کو ٹن سے ہٹانے سے پہلے ٹن میں مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔ دوسری صورت میں، Gugelhupf آسانی سے ٹوٹ جائے گا. ترکیب: اگر آپ کشمش کے کیک کو پیش کرنے سے پہلے تھوڑی سی پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں تو یہ نہ صرف ذائقہ دار ہوتا ہے بلکہ بہت اچھا لگتا ہے۔