پھیلاؤ، میٹھا: چیری اور لونگ کے ساتھ روبرب جام

روبرب کو دھو کر چھیل لیں، 200 گرام وزن کریں اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں... میٹھی چیری نکال لیں... گرم پانی سے برتنوں کو جراثیم سے پاک کریں

ایک سوس پین میں روبرب کے ٹکڑے، میٹھی چیری، لونگ کا پاؤڈر محفوظ چینی کے ساتھ ڈالیں اور اسے تقریباً پکنے دیں۔ 60 منٹ... سوس پین کو چولہے پر رکھیں اور فروٹ مسالے کے مکسچر کو ابال کر لائیں... تقریباً۔ اسے 4 منٹ تک ابلنے دیں... جام کو جار میں ڈالیں، اس پر پیچ کریں اور انہیں الٹا ٹھنڈا ہونے دیں، انہیں دوبارہ پلٹائیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔

اس جام کو مہینوں تک ٹھنڈے، اندھیرے کمرے (کوٹھری) میں رکھا جا سکتا ہے... پھٹے ہوئے جار کو فریج میں رکھو