سٹولن لا این

400 گرام چھلکے ہوئے آٹے اور ہلکے گرم دودھ اور خمیر سے آٹا تیار کریں اور تھوڑی دیر (30 منٹ) گرم جگہ پر اٹھنے دیں۔

چینی، انڈے اور مصالحے کے ساتھ ساتھ مائع، ٹھنڈا مکھن میں گوندھیں اور دوبارہ گرم جگہ پر 1 گھنٹے کے لیے اٹھنے دیں۔

اب آتے ہیں کشمش اور بادام۔ لیموں کا چھلکا اور نارنجی کا چھلکا اور باقی آٹا شامل کریں۔ ہر چیز کو دوبارہ اچھی طرح گوندھ لیں اور پھر کیک کے سانچے کو بھر دیں۔ رقم 38 سینٹی میٹر سٹڈ شکل کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔ اگر آپ کے پاس ایک چھوٹا ہے، تو آپ صرف ایک تہائی اتاریں اور اس میں سے سٹولن کنفیکشنری بنائیں۔

چوری شدہ فارم کو بیکنگ پیپر کے ساتھ لکیر والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں جس کے کھلے اطراف نیچے کی طرف ہوں (فکر نہ کریں، چوری نہیں نکلے گی) اور 200 ° پر ایک گھنٹے کے لیے بیک کریں۔ تقریباً بعد 30 منٹ، سٹول شدہ فارم کو ہٹا دیں اور فارم کے بغیر بیکنگ کے بقیہ وقت کے لیے سٹول کو بیک کرنا جاری رکھیں۔

پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ اب بھی گرم اسٹولن کو برش کریں اور کافی مقدار میں پاؤڈر چینی کے ساتھ دھولیں۔