Allison Turner
مواد
show
برگر ہر قسم میں مقبول ہیں، کیوں نہ سشی برگر آزمائیں؟ فنگر فوڈ لذیذ ہے، ترکیب سادہ ہے اور برگر بھی صحت بخش ہے۔
سشی برگر تمام غصے میں ہیں، اور کچھ دوسرے ہائپ کے برعکس، یہاں آپ شامل ہو سکتے ہیں اور بے فکر ہو کر ان سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ آپ جو اجزاء استعمال کرتے ہیں اس پر منحصر ہے، سشی برگر میں کیلوریز بھی نسبتاً کم ہوتی ہیں، جس کی وجہ سے وہ ٹی وی کے سامنے آرام دہ شام کے لیے ایک بہترین ناشتہ بن جاتے ہیں۔
- بہت سے معروف برگروں کے برعکس، سشی برگر اپنے صحت مند اجزاء کے ساتھ سب سے بڑھ کر ہے۔
- برگر کے بنیادی اجزاء سشی چاول اور مچھلی یا چکن ہیں۔ آپ کس مچھلی کا انتخاب کرتے ہیں یہ آپ کے ذائقہ پر منحصر ہے۔ تازہ سامن اور ٹونا سوشی برگر کے لیے بالکل موزوں ہیں۔ متبادل طور پر، دبلی پتلی چکن کا استعمال کریں۔
- آپ کو چاول کا سرکہ، چاول کی شراب، اور کچھ چینی اور نمک کی بھی ضرورت ہوگی۔ چٹنی یا مایونیز بناتے وقت، آپ اپنی مرضی کے مطابق بھاپ چھوڑ سکتے ہیں۔ اپنے ذائقہ پر منحصر ہے، چونے کا رس اور/یا سویا ساس استعمال کریں۔
- ایک مسالہ دار ٹماٹر یا دہی کی چٹنی بھی ذائقہ دار ہوتی ہے۔ ایوکاڈو اور واسابی آپ کے سشی برگر کی چٹنی کو صحیح ایشین ٹچ دیتے ہیں۔
نسخہ: اسے کیسے تیار کریں۔
سب سے پہلے چاول تیار کرنا ہے۔ چاولوں کو چھلنی میں ڈالیں اور اسے بہتے ہوئے پانی کے نیچے رکھیں جب تک کہ یہ صاف نہ ہوجائے۔
پھر سشی چاول کو پانی کے برتن میں رکھا جاتا ہے اور پیکیجنگ پر دی گئی ہدایات کے مطابق پکایا جاتا ہے۔ سشی چاول کو عام طور پر تھوڑی دیر کے لیے ابالا جاتا ہے اور پھر کم گرمی پر تقریباً 20 منٹ تک ابالنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔
- چاول سوج جانے اور پکانے کے بعد، اسے 30 منٹ تک آرام کرنے دیں۔ سشی چاول کو فریج میں رکھنا بہتر ہے۔
- جب چاول آرام کر رہا ہو، مچھلی اور اپنی پسند کی کوئی چٹنی یا مایونیز تیار کریں۔
- اس دوران ٹھنڈے ہوئے چپچپا چاولوں کو چھوٹی پیٹیوں میں بنائیں۔ اگر آپ اس میں اتنے ماہر نہیں ہیں تو مدد کے لیے مناسب سائز کی گول شکل کا استعمال کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ چاول کی پیٹیاں زیادہ پتلی نہ ہوں۔
- آخر میں، تیار شدہ اجزاء کو چاول کی پیٹیز میں شامل کریں اور سشی برگر تیار ہیں۔
- سیوری فنگر فوڈ ویگن ورژن میں بھی مزیدار ہوتا ہے، مثال کے طور پر کریم پنیر اور تازہ ٹماٹر اور ککڑی کے ٹکڑوں کے ساتھ۔
