میٹھے مشروبات آپ کی صحت کے لیے مضر ہیں۔

میٹھے مشروبات – چاہے چینی کے ساتھ ہو یا میٹھا کرنے والے – جسم میں بہت زیادہ الجھن پیدا کرتے ہیں۔ وہ دل کو نقصان پہنچاتے ہیں، کھیلوں میں کارکردگی کو کم کرتے ہیں اور بالآخر آپ کی صحت کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کس طرح پیاس بجھانے والے جسمانی افعال کو کمزور کرتے ہیں اور وہ کون سی پیمائش شدہ اقدار کو تبدیل کرتے ہیں۔

چینی ہو یا میٹھا: میٹھا مشروبات نقصان دہ ہیں۔

میٹھے مشروبات سپر مارکیٹوں میں میٹر لمبی شیلفوں کو بھر دیتے ہیں۔ ان میں لیمونیڈ، کولا ڈرنکس، اسپرٹزر، آئس ٹی اور انرجی ڈرنکس شامل ہیں۔ بہت سے لوگ اب بھی یقین رکھتے ہیں کہ اگر کوئی چیز نقصان دہ تھی، تو اس پر پابندی لگ جائے گی اور یقینی طور پر سپر مارکیٹ میں خریداری کے لیے دستیاب نہیں ہے۔ کیا غلطی ہے!

خاص طور پر میٹھے مشروبات – چاہے چینی کے ساتھ میٹھے ہوں یا میٹھے – کئی طریقوں سے صحت کے لیے نقصان دہ ہیں۔ ایک خاص مسئلہ یہ ہے کہ پانی، ذائقے اور چینی یا میٹھے کے علاوہ ان میں کوئی اور چیز نہیں ہوتی، یعنی تقریباً کوئی غذائی اجزاء اور اہم مادے نہیں ہوتے، اسی لیے چینی کے ساتھ میٹھے مشروبات کو بھی "خالی کیلوریز" کہا جاتا ہے۔ یہ موٹاپے میں حصہ ڈالتے ہیں اور اس طرح بالواسطہ طور پر موٹاپے کے معروف نتائج کا باعث بنتے ہیں، یعنی قلبی مسائل، dyslipidemia، ذیابیطس، کینسر، اور بہت کچھ۔

ایک میٹھا مشروب جس میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں جتنی چیز برگر

کڑوا لیموں، مثال کے طور پر، 260 کلو کیلوری فی 500 ملی لیٹر فراہم کرتا ہے اور اس طرح ایک چیز برگر جتنا۔ ریڈ بل کے ساتھ، یہ 225 kcal ہے، Fanta اور Sprite کے ساتھ 200 kcal، اور انرجی ڈرنک Monster Energy Assault 350 kcal فی کین (500 ml) فراہم کرتا ہے، جو پہلے سے ہی روزانہ کی توانائی کی ضرورت کے 15 فیصد کے مساوی ہے، لیکن ایک کین مونسٹر کا۔ توانائی یقینی طور پر آپ کو 15 فیصد کم کھانا نہیں دیتی ہے۔ کیونکہ مشروبات آپ کو بالکل نہیں بھرتے ہیں۔

میٹھے مشروبات سے اموات کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

اپریل 2021 میں، جرنل آف پبلک ہیلتھ میں ایک میٹا تجزیہ شائع کیا گیا جس میں مجموعی طور پر 15 لاکھ سے زیادہ شرکاء کے ساتھ 12 مشترکہ مطالعات کا جائزہ لیا گیا۔ شوگر میٹھے مشروبات کے استعمال کے نتیجے میں تمام وجوہات کی موت کا خطرہ 20 فیصد زیادہ ہوتا ہے اور قبل از وقت قلبی موت کا خطرہ فیصد زیادہ ہوتا ہے۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ مصنوعی مٹھاس کے ساتھ میٹھے مشروبات کے نتائج بہت ملتے جلتے تھے، جس سے قبل از وقت قلبی موت کا خطرہ 23 فیصد تک بڑھ جاتا ہے۔ جن خطرات کا ذکر کیا گیا ہے وہ لکیری طور پر بڑھ گئے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ جتنے زیادہ مشروبات پیے گئے، اموات کا خطرہ اتنا ہی زیادہ ہے۔ لہٰذا جو بھی شخص یہ سمجھتا ہے کہ شوگر فری مشروبات ایک اچھا متبادل ہے وہ غلط ہے۔ کیونکہ مٹھائی کے ساتھ میٹھے ہونے والے مختلف قسموں میں بھی اہم خطرات ہوتے ہیں۔ ہم یہاں بتاتے ہیں کہ شوگر فری مشروبات آپ کے دانتوں کو کیوں نقصان پہنچاتے ہیں۔

2 ہفتوں کے بعد وزن میں اضافہ

ایک اور تحقیق، جو مارچ 2021 میں شائع ہوئی تھی، اس میں 17 رضاکار، نوجوان مرد شامل تھے جو جسمانی طور پر متحرک تھے۔ آدھے نے 15 دن تک بغیر کارب/شوگر فری ڈرنک پیا، اور آدھے نے روزانہ 300 گرام چینی کے ساتھ وہی مشروب پیا۔ پھر گروپوں کو تبدیل کرنے سے پہلے 7 دن کا وقفہ تھا۔ وہ لوگ جو پہلے شوگر فری پیتے تھے اب میٹھا ڈرنک پیتے ہیں اور اس کے برعکس۔

بلاشبہ، فی دن 300 گرام چینی بہت زیادہ لگتی ہے اور یہ تقریباً 3 لیٹر فی دن کولا یا کسی دوسرے سوڈا ڈرنک کے مساوی ہے جس میں اوسطاً 100 گرام چینی فی لیٹر ہوتی ہے۔ تاہم، اگر آپ سافٹ ڈرنکس کے عادی ہیں (کیونکہ یہ مشروبات تقریباً ایک قسم کی لت کا باعث بنتے ہیں) اور کوئی اور چیز نہیں پیتے ہیں، تو آپ جلدی سے 2 لیٹر تک پہنچ جائیں گے اور پھر مٹھائیاں یا چینی کے ساتھ میٹھا کھانے (کیچپ، جام وغیرہ) کھائیں گے۔ )۔ اس سلسلے میں، 300 جی چینی ناممکن نہیں ہے.

ہائی شوگر ڈرنک پینے کے صرف 15 دنوں کے بعد، مردوں کا وزن اوسطاً 1.3 کلوگرام بڑھ گیا، ان کا BMI 0.5 بڑھ گیا، ان کی کمر کا طواف 1.5 سینٹی میٹر بڑھ گیا، ان کا کولیسٹرول (VLDL ویلیو) 19 بڑھ گیا۔ 54 mg/dl تک (25.52 تک کی قدریں اب بھی ٹھیک سمجھی جاتی ہیں)، اس کے ٹرائیگلیسرائیڈز تقریباً 30 سے بڑھ کر 79 mg/dl ہو گئے اور اس کا بلڈ پریشر بھی بڑھ گیا۔

جسمانی فٹنس گر رہی ہے۔

ایک ہی وقت میں، ان کی ایتھلیٹک کارکردگی میں کمی آئی: VO₂max، زیادہ سے زیادہ آکسیجن لینے یا قلبی تنفس کی فٹنس، تقریباً 48 سے 41 تک گر گئی۔ یہ قدر کسی شخص کی حالت کو بیان کرتی ہے، یعنی ہوا سے پٹھوں تک آکسیجن پہنچانے کی صلاحیت۔ قدر جتنی زیادہ ہوگی اتنا ہی طاقتور شخص۔ زیادہ سے زیادہ دل کی دھڑکن بھی گر گئی، 186 سے 179 تک۔ ورزش کا وقت بھی کم ہوا، جبکہ ورزش کی تھکاوٹ بڑھ گئی۔

یہ قابل ذکر ہے کہ یہ قابل پیمائش ردعمل پہلے ہی 15 دن کے بعد چینی والے مشروبات کے ساتھ ہو چکے ہیں۔ کیا ہوتا ہے جب کوئی شخص برسوں کی مدت میں اس طرح کے مشروبات استعمال کرتا ہے اس کا واضح طور پر اوپر کے اعداد و شمار سے تصور کیا جا سکتا ہے۔ اچھے وقت میں صحت مند مشروبات پر سوئچ کریں! یہ نہ صرف آپ کو وزن کم کرنے اور آپ کی حالت کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں بلکہ آپ کی صحت کے تمام پیرامیٹرز پر بھی بہت فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔ آپ اوپر دیے گئے لنک کے نیچے تجویز کردہ مشروبات کی ترکیبیں تلاش کر سکتے ہیں، مثلاً B. آتشی، تازگی بخش ادرک کا شاٹ یا کھیلوں کی تخلیق نو کا مشروب، بلکہ آئس ٹی، اسموتھیز، پروٹین شیک، مسالہ دار چائے، اور بہت کچھ۔