John Myers
مواد
show
اجزاء
گارنش کرنا:
- 2 درمیانے سائز کا ٹماٹر، مکمل طور پر پکا ہوا
- 5 گرم مرچ، سرخ، لمبی، ہلکی
- 2 چھوٹے مرچیں، سرخ
- 3 چھوٹے پیاز، سرخ
- 3 درمیانے سائز کا لہسن کے لونگ، تازہ
- 1 چمچ وائٹ چینی
- 1 عدد گائے کے گوشت کا شوربہ، فوری
- 4 چمچ سورج مکھی کا تیل
- 1 چمچ Kecap Tim Ikan (URL مرحلہ 8 دیکھیں)
- 1 چمچ بہار پیاز، صرف سبز حصہ
- 1 چمچ پھول اور پتے
ہدایات
- انڈوں کو 8 منٹ میں سخت ابالیں، بجھائیں، چھیلیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
- ٹماٹروں کو دھو کر ڈنٹھل نکال لیں، نصف لمبائی میں کاٹ لیں اور سبز سفید ڈنٹھل نکال دیں۔ ہر آدھے حصے کو لمبائی میں اور تہائی کو پار کریں۔
- لال مرچ کو دھو کر تقریباً ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ 1 سینٹی میٹر چوڑا۔ اناج کو جگہ پر چھوڑ دیں، تنے کو ضائع کر دیں۔ چھوٹی، لال مرچوں کو دھو لیں، ان کی چوتھائی سمت میں کریں، اناج کو جگہ پر چھوڑ دیں اور تنے کو ضائع کر دیں۔
- پیاز اور لہسن کے لونگ کو دونوں سروں پر ڈھک کر چھیل لیں اور تقریباً ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- تمام تیار شدہ اجزاء کو بلینڈر میں ڈالیں: سب سے پہلے ٹماٹر کے ٹکڑوں کو باریک پیوری کریں اور پھر مختصر طور پر۔ پھر گرم مرچ سے لے کر گائے کے گوشت کے شوربے تک باقی تمام اجزاء۔ 30 سیکنڈ کے لئے سب سے کم ترتیب پر موٹے طور پر پیوری کریں۔
- درمیانے سائز کے پین کو گرم کریں، تیل ڈالیں اور ٹاس کریں۔ پھر بلینڈر سے پیوری کو پین میں ڈالیں۔ اسے تھوڑا سا پکنے دیں اور گاڑھا ہونے دیں۔
- انڈوں کو چھیل کر پین سے سنبل سے پوری طرح ڈھانپ دیں۔ یا نصف لمبائی میں کاٹ کر سنبل پر ستارے کی شکل میں ترتیب دیں۔ پھولوں اور پتوں سے گارنش کریں اور گرم یا ٹھنڈا سرو کریں۔
- یو آر ایل برائے: Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - ایک ہلکی، سیاہ، خراب مسالیدار سویا ساس
