ڈاکٹر نے بتایا کہ کونسی آڑو کبھی نہیں خریدنی چاہیے۔

ڈاکٹر پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک آڑو خریدنے کی سفارش نہیں کرتا ہے۔ ماہر غذائیت اولگا کورابلیوا نے ہمیں بتایا کہ سپر مارکیٹ یا بازار میں آڑو خریدتے وقت کن چیزوں کا خیال رکھنا چاہیے۔

ان کے مطابق اگر آڑو کا ذائقہ کمزور ہو تو پھل کے کھٹے ہونے کا خدشہ ہے۔ لیکن میٹھے آڑو کی ایک واضح بو ہوتی ہے۔

"چھلکے کے سبز رنگ کا مطلب ہے کہ پھل بہت جلد چن لیا گیا تھا: یہ گھر میں صحیح حد تک پک نہیں سکے گا۔ ایک اچھا آڑو خشک، صاف اور مضبوط ہونا چاہیے، بھورے دھبوں کے بغیر: وہ بتاتے ہیں کہ پھل پہلے ہی خراب ہونا شروع ہو چکا ہے۔ آپ کو پسے ہوئے، گیلے، یا جھریوں والے آڑو نہیں خریدنا چاہیے - وہ زیادہ دیر تک نہیں چلیں گے،" ماہر غذائیت نے خبردار کیا۔

سخت آڑو زیادہ تر کھٹے ہوتے ہیں: چھلکے کو انگلی کے دباؤ کو راستہ دینا چاہیے۔

ڈاکٹر پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک آڑو خریدنے کے خلاف بھی مشورہ دیتے ہیں – ان میں موجود پھل جلد خراب ہو جاتے ہیں: انہیں ہوا کی ضرورت ہوتی ہے۔ اسی طرح، اگر آڑو تجارت کے لیے موزوں نہ ہوں یا شاہراہوں کے قریب بیچے جائیں تو آپ کو نہیں لینا چاہیے۔