John Myers
مواد
show
اجزاء
ٹکا چکن
- 4 چکن بریسٹ فلٹس۔
- 4 عدد کری پیسٹ
- نمک
- چکی سے کالی مرچ
- چینی
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- لیموں کا حوصلہ
چھلکے ہوئے میٹھے آلو۔
- 400 g میٹھے آلو سفید
- 2 الو
- 0,5 کپ کریم
- 100 g مکھن
- تازہ پیسنا جائفل
- تمباکو نوشی نمک
ٹماٹر اور روٹی سلاد
- 200 g چیری ٹماٹر
- 100 g فاٹا
- باسی روٹی
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- بالسامک سرکہ
- 0,5 عدد سونف کے بیج
- سمندر کا نمک
- چکی سے کالی مرچ
- 1 عدد شہد
ہدایات
ٹکا چکن
- چکن بریسٹ کو بیکنگ پیپر میں لپیٹ کر رولنگ پن کے ساتھ پلیٹ میں رکھیں۔ زیتون کے تیل کے چند قطرے، نمک، کالی مرچ اور لیموں کے زیسٹ کو سالن کے پیسٹ سے میرینیٹ کریں۔ انہیں ہر طرف چند منٹ کے لیے پین میں ڈالیں۔
میش آلو میش
- شکرقندی اور نارمل آلو کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں اور نمکین پانی میں پکائیں۔ اضافی پانی نکال کر آلو کے ٹکڑوں کو میش کر لیں۔ کریم میں ڈالیں اور ٹھنڈے مکھن کو کچل دیں۔ تمباکو نوشی نمک اور جائفل کے ساتھ موسم.
ٹماٹر اور روٹی سلاد
- ٹماٹروں کو آدھا کریں اور ان پر فیٹا کو کچل دیں۔ بچ جانے والی روٹی کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹیں یا توڑ دیں اور زیتون کے تیل کی کافی مقدار کے ساتھ پین میں ٹوسٹ کریں۔ سونف کے بیجوں کو مارٹر میں کچل کر روٹی میں شامل کریں۔
- ٹماٹر کے سلاد کو زیتون کے تیل، بالسامک سرکہ، نمک، کالی مرچ اور شہد کے ساتھ سیزن کریں اور بریڈ کراؤٹن کے ساتھ ریفائن کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 169کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 9.2gپروٹین: 3.2gموٹی: 13.3g
