پالک کے ساتھ ترکی کے تمغے

ہمارے ترکی کے تمغے شراب، تھائم اور بچے پالک سے بنی کریمی چٹنی سے متاثر ہوتے ہیں۔ یہ جلدی اور بنانے میں آسان اور بالکل مزیدار ہے!

2 سرونگ

اجزاء

• 400 جی ٹرکی بریسٹ
• 1 چمچ پیپریکا پاؤڈر، میٹھا
• نمک
• کالی مرچ
• تیمیم کے 2 اسپرگس
• 25 گرام مکھن
• 1 لونگ لہسن
• 1 گلاس سفید شراب، ڈاکٹر
• 2 مٹھی بھر بچے پالک

تیاری

1. ترکی کے چھاتیوں کے دونوں اطراف کو پیپریکا پاؤڈر سے رگڑیں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
2. ایک بڑے پین میں تقریباً 1/3 مکھن کے ساتھ ٹرکی میڈلینز کو درمیانی آنچ پر تقریباً 3 منٹ تک ہر طرف کرکرا ہونے تک بھونیں۔
3. تنے سے تھیم کے پتے نکالیں اور باقی مکھن کے ساتھ پین میں شامل کریں۔ لہسن کے لونگ کو ٹرکی میڈلینز میں دبائیں اور تقریباً پکائیں۔ 2 منٹ.
4. شراب میں ڈالیں اور ہر چیز کو تقریباً پکنے دیں۔ 20 منٹ اگر مائع بہت کم ہے تو، صرف مزید شراب شامل کریں.
5. بچے پالک شامل کریں اور مرجھا دیں۔
6. نمک اور کالی مرچ ڈال کر پین میں سرو کریں۔