John Myers
مواد
show
اجزاء
- 200 g ویل schnitzel
- 500 g گرین asparagus
- 0,5 ٹکڑا لیموں
- چکی سے کالی مرچ
- 1 چمچ واضح مکھن
- 150 ملی لیٹر سفید شراب
- 2 چمچ تل
- چکی سے سمندری نمک
- 8 کتابچے لیموں کا بام تازہ
- 125 ملی لیٹر کریم فن
- 200 g ٹیگلیٹل
ہدایات
- دونوں طرف لیموں کے رس کے ساتھ schnitzel بوندا باندی کریں اور ایک طرف تازہ پسی ہوئی کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔ تھوڑا سا نمک کے ساتھ پانی کو ابالنے پر لائیں، asparagus کو 5-10 منٹ کے لیے بلینچ کریں (وڈی سروں کو پہلے سے ہٹا دیں)، سکیمر کے ساتھ پانی سے نکال دیں۔
- اسپریگس کے 4 ڈنڈوں کو فی schnitzel میں رول کریں اور ٹوتھ پک سے ٹھیک کریں، بقیہ asparagus کو گرم رکھیں۔
- schnitzel رولز کو صاف مکھن میں چاروں طرف سے بھونیں اور پھر گرم رکھیں۔ پاستا کے لیے asparagus پانی کا استعمال جاری رکھیں۔
- پین میں تل کے بیجوں کو بھونیں، سفید شراب اور باریک پھٹا ہوا لیموں کا بام ڈالیں، تھوڑا سا کم کریں۔
- کریم فن کے ساتھ شامل کریں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔ schnitzel رولز کو پین میں واپس رکھیں اور ڈھکن بند کر کے، انہیں ہلکی آنچ پر تھوڑا سا مزید "کھڑی" ہونے دیں۔
- اچھی طرح سے تیار! اچھی بھوک!
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 210کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 24.5gپروٹین: 11.6gموٹی: 5g
