in

ویگن "Traumtiramisu"

5 سے 7 ووٹ
تیار وقت 25 منٹ
آرام کا وقت 4 گھنٹے
مکمل وقت 4 گھنٹے 25 منٹ
کورس ڈنر
کھانا یورپی
سروسز 4 لوگ
کیلوری 217 کلو کیلوری

اجزاء
 

زمین

  • 30 g hazelnuts کے
  • 80 g زمینی بادام۔
  • 7 ٹکڑا میڈجول تاریخیں۔
  • 1 چمچ کافی پاؤڈر
  • 2 چمچ کوکو پاؤڈر
  • 1 عدد ونیلا نچوڑ
  • 1 چوٹکی نمک

چاکلیٹ کی تہہ

  • 200 g کاجو رات بھر پانی میں بھگو دیں۔
  • 100 g میڈجول تاریخیں۔
  • 40 g ویگن ڈارک چاکلیٹ، پگھلی
  • 50 ml میپل سرپ
  • 175 ml بادام کا دودھ، گرم
  • 4 چمچ کوکو مکھن، پگھلا ہوا
  • 30 g کوکو پاؤڈر
  • 2 عدد کافی پاؤڈر

کریم کی تہہ

  • 160 g کاجو رات بھر پانی میں بھگو دیں۔
  • 350 ml ناریل ملا دودھ
  • 6 چمچ ناریل کا تیل، پگھلا ہوا
  • 4 چمچ Agave شربت
  • 1 عدد ونیلا نچوڑ
  • ڈسٹنگ کے لیے کوکو پاؤڈر
  • کوکو نبس

ہدایات
 

  • بیس کے تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ ایک چپچپا ماس نہ بن جائے اپنی انگلیوں سے گول بیکنگ پین میں دبائیں، کناروں کو نہ بھولیں اور فوری طور پر فریزر میں رکھیں۔
  • چاکلیٹ کی تہہ کے لیے آپ کو ایک مضبوط مکسر کی ضرورت ہے جو تمام اجزاء کو باریک ماس میں ملا دے۔ پھر آپ انہیں فرش پر تقسیم کریں اور فریزر میں واپس جائیں۔
  • Weisse Schickt کے لئے، آپ تمام اجزاء کو دوبارہ اپنے مکسر میں ملا دیں۔ اس بار، پرت کو اس وقت تک نہ بھریں جب تک کہ چاکلیٹ کی پرت پہلے ہی سخت نہ ہو۔
  • کیک کو فریزر میں 4 گھنٹے یا رات بھر کے لیے چھوڑ دیں۔
  • کوکو پاؤڈر سے دھولیں اور پیش کرنے سے پہلے کوکو نبس سے سجائیں۔

غذائیت

خدمت: 100gحرارے: 217کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 20.5gپروٹین: 7.3gموٹی: 11.8g
اوتار کی تصویر

تصنیف کردہ جان مائرز

اعلیٰ ترین سطح پر صنعت کے 25 سال کے تجربے کے ساتھ پیشہ ور شیف۔ ریستوراں کا مالک۔ بیوریج ڈائریکٹر عالمی معیار کے قومی سطح پر تسلیم شدہ کاک ٹیل پروگرام بنانے کے تجربے کے ساتھ۔ ایک مخصوص شیف سے چلنے والی آواز اور نقطہ نظر کے ساتھ فوڈ رائٹر۔

جواب دیجئے

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. درکار فیلڈز پر نشان موجود ہے *

اس نسخہ کی درجہ بندی کریں




کیپوناٹا اور راویولی آرٹچوک کریم، پولپٹ ڈی ٹونو اور پیسٹو سسیلیانو کے ساتھ

بادام گنوچی اور بریزڈ اوبرجنز À لا آئیڈا