وبائی مرض میں وٹامن ڈی

وبائی مرض میں وٹامن ڈی یا کس طرح صارفین کے حامی آبادی کو الجھاتے ہیں - اس مضمون کا عنوان ہوسکتا ہے۔ اپنی ویب سائٹ پر، جرمن سوسائٹی فار نیوٹریشن وبائی امراض کے وقت وٹامن ڈی کی صحیح فراہمی کے بارے میں حیران کن چیزوں کی وضاحت کرتی ہے۔

کنفیوژن حصہ 1: رابطے پر پابندی کے باوجود آپ وٹامن ڈی کیسے حاصل کر سکتے ہیں۔

جرمن نیوٹریشن سوسائٹی کا کہنا ہے کہ "خاص طور پر وبائی امراض کے وقت، آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ رابطے پر پابندی کے باوجود آپ وٹامن ڈی کیسے حاصل کر سکتے ہیں۔" V. (DGE)۔

اگر اس بیان سے آپ کو ایسا محسوس ہوتا ہے کہ آپ کا دماغ ایک گرہ بن رہا ہے، تو یہ بالکل عام بات ہے۔ یہ معافی مانگنے والا ہے۔ ایک معذرت خواہ ایک غیر منطقی صورتحال بیان کرتا ہے۔ اس کی ایک مشہور مثال یہ جملہ ہے کہ "یہ رات کو باہر سے زیادہ ٹھنڈا ہے"۔

بہر حال، بیان "رابطے پر پابندی کے باوجود، اب آپ اپنے وٹامن ڈی کے گھر والوں کے لیے کچھ کر سکتے ہیں" جرمن سوسائٹی فار نیوٹریشن (DGE) کی ویب سائٹ پر ایک پریس ریلیز میں پایا جا سکتا ہے جس میں وٹامن ڈی کی فراہمی کے موضوع پر عالمی وباء.

DGE ایک آزاد سائنسی ماہر معاشرہ ہے جو اپنے کاموں کو غذائیت کی تعلیم اور غذائیت سے متعلق مشورہ اور تعلیم میں معیار کی یقین دہانی میں دیکھتا ہے اور اس طرح آبادی کی صحت میں اپنا حصہ ڈالنا چاہتا ہے۔ ایسوسی ایشن کو وفاقی اور ریاستی حکومتوں کے ذریعہ 70 فیصد مالی اعانت فراہم کی جاتی ہے اور اس کا سالانہ بجٹ 8 ملین یورو (2018) سے زیادہ ہے۔

سماجی دوری اور وٹامن ڈی کے درمیان کوئی تعلق نہیں ہے۔

زیر بحث جملہ منطقی اور مضحکہ خیز ہے کیونکہ وٹامن ڈی گھرانے کو اس بات کی پرواہ نہیں ہے کہ آیا آپ رابطہ برقرار رکھتے ہیں یا نہیں – جب تک کہ یہ سورج کے ساتھ رابطے پر پابندی کے بارے میں نہ ہو، جسے ڈی جی ای کے متنی مواد کے پیش نظر رد کیا جا سکتا ہے۔

کیونکہ آپ وہاں سورج کے بارے میں کچھ نہیں پڑھتے۔ اس کے بجائے، کوئی حیران کن طور پر یہ سیکھتا ہے کہ "کم خوراکوں میں وٹامن ڈی سپلیمنٹس لینے سے (7.5 سے 100 µg فی دن یا 35 سے 500 µg فی ہفتہ) سانس کے شدید انفیکشن کی تعدد کو کم کر سکتا ہے"۔

یہ حیران کن ہے کیونکہ 100 µg اتنی کم خوراک نہیں ہے، جو اب بھی وٹامن ڈی کے 4,000 IU کے مساوی ہے، جو عام طور پر DGE کے ذریعہ تجویز کردہ 800 IU کی روزانہ کی خوراک کو دیکھتے ہوئے کافی مہذب ہے۔

(دیگر انجمنیں اور پیشہ ور افراد روک تھام کے لیے روزانہ 4000 IU وٹامن ڈی (یا اس سے زیادہ) تجویز کرتے ہیں۔)

کنفیوژن حصہ 2: شدید سانس کے انفیکشن بھی وائرس کی وجہ سے ہو سکتے ہیں۔

لیکن پھر وہ فوراً پیچھے ہٹ گئے - ان جملوں کے ساتھ: "اب تک کے مطالعے کے نتائج کی بنیاد پر، شدید سانس کے انفیکشن سے بچنے کے لیے وٹامن ڈی کی تیاریوں کے لیے کوئی عمومی سفارش نہیں کی جا سکتی ہے۔ شدید سانس کے انفیکشن کی مختلف وجوہات ہوسکتی ہیں، جیسے کہ وائرل یا بیکٹیریل انفیکشن۔"

قیاس ماہرین کی جانب سے اس طرح کا بیان ایک بار پھر حیران کن ہے، یہ تقریباً ایک اور الوجزم ہے۔ کیونکہ ایسا لگتا ہے جیسے ڈی جی ای کی ادارتی ٹیم کا ماننا ہے کہ وٹامن ڈی کی کمی وائرس اور بیکٹیریا کی طرح شدید سانس کے انفیکشن کی وجہ ہوسکتی ہے۔

چیزوں کو صاف کرنے کے لیے یہ معلومات ہیں:

• سانس کی تمام شدید بیماریوں میں سے 90 فیصد وائرس کی وجہ سے ہوتی ہیں۔ چھوٹی باقیات بیکٹیریا کی وجہ سے ہوتی ہیں یا غیر معمولی صورتوں میں (ایک واضح مدافعتی کمی کی صورت میں) پھپھوندی کی وجہ سے ہوتی ہے۔
• بنیادی طور پر، وٹامن ڈی کی کمی سانس کی بیماریوں کی وجہ نہیں ہے، بلکہ ایک خطرے کا عنصر ہے - یعنی ایک ایسا عنصر جو مدافعتی نظام کو کمزور کرتا ہے اور اس طرح جسم کو وائرس، بیکٹیریا، فنگس وغیرہ کا زیادہ شکار بناتا ہے۔

ہم پہلے ہی بیان کر چکے ہیں کہ وٹامن ڈی کی کمی سے سانس کے شدید انفیکشن کا خطرہ کیسے اور کیوں بڑھ جاتا ہے اس کی بنیاد پر ہمارے مضمون میں سائنسی مطالعات کی بنیاد پر وٹامن ڈی کیوں ضروری ہے جب انفیکشن کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لیے ہمارے اہم ترین اقدامات کے خلاصے میں، ہم خاص طور پر وضاحت کرتے ہیں کہ وٹامن ڈی کس طرح مدافعتی نظام کو متاثر کرتا ہے۔

کنفیوژن حصہ 3: وٹامن ڈی کا 800 IU کافی ہے، یہاں تک کہ اگر آپ کو حقیقت میں مزید ضرورت ہو۔
ڈی جی ای کی پریس ریلیز پر واپس جائیں: تو یہ بتانے کے بعد کہ وٹامن ڈی کو 4,000 IU تک کی مقدار میں لینے سے (خاص طور پر اگر پہلے کی کمی تھی) سانس کی بیماریوں کے واقعات کو کم کر سکتی ہے، آخر میں یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ وٹامن ڈی کی شکل میں لیں۔ سپلیمنٹس صرف اس صورت میں لینا چاہیے جب وٹامن ڈی کی فراہمی جلد کی اپنی ترکیب اور غذائیت کے ذریعے محفوظ نہ ہو سکے۔

ہم متفق ہیں. تاہم، اس وقت، ایک ایسوسی ایشن جو لوگوں کی صحت کا خیال رکھتی ہے، کو مشورہ دینا چاہیے کہ وہ اپنے ذاتی وٹامن ڈی کی سطح کا تعین کریں اور پھر انفرادی طور پر مطلوبہ وٹامن ڈی کی مقدار لیں۔

ایسا نہیں ڈی جی ای۔ اس مقام پر، یہ روزانہ 20 µg (= 800 IU) وٹامن ڈی کی مقدار کو "کافی" کے طور پر بتاتا ہے اگر جسم اسے قدرتی طور پر پیدا نہیں کرتا ہے۔

آپ حیران ہونا نہیں روک سکتے۔ لہٰذا اگرچہ 4,000 IU تک کی روزانہ کی خوراک کو اوپر موثر بتایا گیا ہے، جس کے تحت وٹامن ڈی کی تکمیل کی تاثیر - ڈی جی ای کے مطابق - وٹامن ڈی کی حیثیت پر منحصر ہے، اچانک 800 IU ہر شخص کے لیے کافی ہے - اور یہ کہ اگر جسم قدرتی طور پر وٹامن پیدا نہیں کرتا!

نتیجہ: وبائی مرض میں وٹامن ڈی - اس طرح آپ کو مناسب طریقے سے فراہم کیا جاتا ہے۔

ہم اس معاملے کا خلاصہ اس طرح کرتے ہیں: وبائی مرض (یا وبائی مرض سے باہر) وٹامن ڈی کی مناسب فراہمی کا رابطے پر ممکنہ پابندی سے کوئی تعلق نہیں ہے۔ (جب تک کہ آپ دوسرے لوگوں کی مدد کے بغیر سورج کو بھگانے کے لیے گھر سے باہر نہیں نکل سکتے، جس پر ڈی جی ای نے توجہ نہیں دی تھی)۔

یہ غلط ہے کہ ہر ایک کو روزانہ 800 IU وٹامن ڈی کی خوراک فراہم کی جاتی ہے۔

دوسری طرف، یہ سچ ہے کہ وٹامن ڈی کی تیاریوں کی خوراک اور استعمال انفرادی طور پر ہونا چاہیے، جس کے تحت روزانہ مطلوبہ وٹامن ڈی کی خوراک 800 IU سے زیادہ ہو سکتی ہے جو ڈی جی ای کی طرف سے ہدایت کے طور پر بیان کی گئی ہے۔ وٹامن ڈی کی صحیح مقدار کے بارے میں آپ درج ذیل لنک میں اسے کیسے کریں پڑھ سکتے ہیں۔