وافلز وافل آئرن پر قائم رہیں: اسے روکنے کا طریقہ یہاں ہے۔

وافلز وافل آئرن سے چپک جاتے ہیں: آپ یہ کر سکتے ہیں۔

تازہ وافلز ایک مزیدار اتوار کے ناشتے کے لیے بہترین ہیں۔ یہ سب زیادہ پریشان کن ہوتا ہے جب وہ وافل آئرن سے چپک جاتے ہیں۔ تاکہ مستقبل میں آپ کے ساتھ ایسا دوبارہ نہ ہو اور آپ کا اگلا ناشتہ مکمل طور پر کامیاب ہو، ہم آپ کو بتائیں گے کہ آپ اس کے بارے میں کیا کر سکتے ہیں۔

• چکنائی: وافل آئرن کو کافی چکنائی کے ساتھ برش کریں۔ یہاں تک کہ اگر آپ نان اسٹک وافل بنانے والے کے مالک ہیں، تو آپ کو یہ کرنا چاہیے۔ بار بار استعمال کے بعد تازہ ترین میں، وافلز اکثر کوٹنگ کے باوجود چپک جاتے ہیں۔
• پہلے سے گرم: وافل بنانے والے کو بیٹر میں ڈالنے سے پہلے پہلے سے گرم کریں۔ وافل آئرن میں اکثر ایسی روشنی ہوتی ہے جو اس وقت سبز ہو جاتی ہے جب آلہ کافی حد تک گرم ہو جاتا ہے۔
• کم بیٹر استعمال کریں: یقینی بنائیں کہ آپ صرف اتنا ہی بیٹر استعمال کریں جتنا وافل آئرن میں فٹ ہوگا۔ اگر بیٹر زیادہ بہہ جائے تو وافل آئرن سے چپک جانے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
• ٹیسٹ وافل: پہلا وافل، خاص طور پر، چپکنے کا بہت امکان ہے۔ یہ بہت سے عوامل کی وجہ سے ہے۔ مثال کے طور پر، ہو سکتا ہے کہ وافل آئرن پوری طرح گرم نہ ہوا ہو یا چربی کافی حد تک نہ پھیلی ہو۔
• اپنا پہلا وافل بنانے سے پہلے، اپنے وافل آئرن کو اضافی چربی سے چکنائی دیں۔ نتیجے کے طور پر، وافل چربی سے بھیگ جائے گا اور اس کا ذائقہ بہترین نہیں ہوگا، لیکن یہ چپک نہیں پائے گا اور وافل آئرن مزید وافلز کے لیے تیار ہے۔ صرف ایک نمونہ وافل کے طور پر پہلے وافل کے بارے میں سوچیں۔

وافلز خود بنائیں: ایک آسان نسخہ

تاکہ آپ اپنے اگلے ویک اینڈ کے ناشتے کو وافلز کے ساتھ میٹھا بنا سکیں، ہم نے آپ کے لیے ایک آسان نسخہ منتخب کیا ہے۔

• اجزاء: 250 گرام آٹا، 80 گرام چینی، 130 گرام مکھن، 3 انڈے، 200 ملی لیٹر جئی کا دودھ، 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر، کچھ دار چینی، ایک ونیلا بین کا گودا، نامیاتی سنتری کا جوس، اور ایک نامیاتی لیموں کا جوس۔
• خشک اور گیلے بیکنگ اجزاء کا الگ الگ وزن کریں۔ سب سے پہلے، گیلے اجزاء کو اچھی طرح سے مکس کریں، اور پھر خشک خوراک شامل کریں. ایک یکساں آٹا بنانے کے لیے ان سب کو ملا دیں۔
• بیٹر کو پہلے سے گرم وافل آئرن میں حصوں میں ڈالیں۔ پہلا وافل بنانے سے پہلے وافل آئرن کو اچھی طرح چکنائی کرنا یاد رکھیں۔ ہر وافل کے بعد وافل آئرن کو تھوڑا سا چکنائی دیں۔
• تیار شدہ وافلز کو ونیلا ساس یا سیب کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں، جیسا کہ آپ چاہیں۔ وافلز کا لطف اٹھائیں جب وہ ابھی بھی گرم ہوں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!