پانامہ کا عام امپانڈا کیا ہے اور کیا یہ ایک مشہور اسٹریٹ فوڈ ہے؟

تعارف: پانامانی ایمپیناداس

پانامہ کے ایمپیناداس پانامہ میں ایک مشہور ناشتے کا کھانا ہے۔ Empanadas پیسٹری کی ایک قسم ہے جو مختلف اجزاء سے بھری ہوئی ہے اور پھر بیک یا تلی ہوئی ہے۔ پانامہ میں، امپاناداس عام طور پر گراؤنڈ بیف، چکن، یا پنیر کے ساتھ ساتھ سبزیوں جیسے پیاز اور کالی مرچ سے بھرے ہوتے ہیں۔ انہیں اکثر ناشتے یا بھوک بڑھانے والے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، لیکن انہیں کھانے کے طور پر بھی کھایا جا سکتا ہے۔

پانامینی امپاناداس کے اجزاء اور تیاری

پینامانی امپاناداس بنانے کے لیے، پیسٹری کا آٹا عام طور پر آٹا، نمک اور پانی کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے۔ اس کے بعد آٹا رول آؤٹ کر کے حلقوں میں کاٹا جاتا ہے۔ پیاز، کالی مرچ اور دیگر مصالحوں کے ساتھ گائے کے گوشت یا چکن کو پکا کر فلنگ کی جاتی ہے۔ پنیر کو بھرنے کے طور پر بھی شامل کیا جاسکتا ہے۔ ایک بار بھرنے کے پک جانے کے بعد، اسے پیسٹری کے دائرے کے بیچ میں رکھا جاتا ہے اور کناروں کو جوڑ دیا جاتا ہے تاکہ ہلال کی شکل بن سکے۔ اس کے بعد ایمپیناداس کو اس وقت تک تلا جاتا ہے جب تک کہ وہ کرکرا اور سنہری بھوری نہ ہو جائیں۔

سٹریٹ فوڈ کے طور پر پانامہ کے ایمپناداس کی مقبولیت

پانامہ کے ایمپیناداس پانامہ میں ایک مشہور اسٹریٹ فوڈ ہیں۔ وہ پورے ملک میں کھانے کے اسٹالوں اور ٹرکوں پر مل سکتے ہیں، اور اکثر ناشتے میں یا ناشتے کے طور پر پیش کیے جاتے ہیں۔ Empanadas ایک مقبول پارٹی کا کھانا بھی ہے، اور اکثر سالگرہ اور شادیوں جیسی تقریبات میں پیش کیا جاتا ہے۔ روایتی گائے کے گوشت، چکن اور پنیر کے بھرنے کے علاوہ، پاناما میں ایمپیناداس کی بھی بہت سی قسمیں ہیں، بشمول سمندری غذا یا پھلوں سے بھرے امپاناداس۔ مجموعی طور پر، پانامہ کے ایمپیناداس ایک لذیذ اور ورسٹائل ناشتہ ہے جسے مقامی لوگ اور زائرین یکساں پسند کرتے ہیں۔