وٹامن ڈی 3 کیا ہے؟

وٹامن ڈی 3 ڈی گروپ میں وٹامنز کا سب سے مشہور نمائندہ ہے۔ اس لیے بہت سے لوگوں کے لیے اسے وٹامن ڈی کے نام سے جانا جاتا ہے۔ PraxisVITA بتاتا ہے کہ وٹامن ڈی 3 کو وٹامنز میں کیوں ایک خاص حیثیت حاصل ہے اور یہ ہمارے جسم کے لیے اتنا اہم کیوں ہے۔

وٹامن ڈی 3 کیا ہے؟

بول چال کی اصطلاح وٹامن ڈی وٹامن ڈی 3 کی اصطلاح کا ایک اور آسان طریقہ ہے۔ تکنیکی لحاظ سے یہ اور بھی پیچیدہ ہو جاتا ہے کیونکہ اس کا اصل نام cholecalciferol ہے۔ تاہم یہ اصطلاح بہت بعد میں وجود میں آئی۔ وٹامن ڈی کو 1919 میں کیمیا دان ایلمر ورنر میک کولم سے نام ملا۔ چوتھے وٹامن کے طور پر پایا گیا، اسے اس کے شناخت کنندہ کے طور پر ڈی دیا گیا۔ وٹامن ڈی 3 صرف نیوکلئس والے خلیوں میں پایا جاتا ہے۔ کچھ بیکٹیریا، پودوں اور فنگس کو وٹامن ڈی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ وٹامن ڈی 3 تمام قسم کے معدنیات جیسے کیلشیم اور میگنیشیم کے لیے ایک اہم ٹرانسپورٹر ہے۔

وٹامن ڈی 3 کو کیا خاص بناتا ہے؟

زیادہ تر لوگ جانتے ہیں کہ اگر آپ میں وٹامن ڈی کی کمی ہے تو آپ کو دھوپ میں نکلنا چاہیے۔ لیکن ایسا کیوں ہے؟ سورج کی شعاعوں کے ذریعے وٹامن جسم میں کیسے داخل ہو سکتا ہے؟ یہاں ہم وٹامن ڈی 3 کی خاص نوعیت اور وٹامن سسٹم میں اس کی منفرد حیثیت کی طرف آتے ہیں کیونکہ وٹامن ڈی 3 ہماری جلد ہی تیار کر سکتا ہے ("وٹامن" کی اصطلاح دراصل جسم کو اسے پیدا کرنے سے روکتی ہے)۔ تاہم، اس کے لیے UV-B تابکاری ضروری ہے، یہی وجہ ہے کہ وٹامن ڈی کی کمی والے بہت سے لوگوں کو دھوپ میں نکلنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

وٹامن ڈی 3 کو اور کیسے جذب کیا جا سکتا ہے؟

ہمارے جسم کو روزانہ تقریباً 20 مائیکرو گرام (µg) وٹامن ڈی 3 کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس میں سے 90 فیصد ہماری جلد خود شمسی تابکاری کے ذریعے پیدا کر سکتی ہے۔ تو باقی 10 فیصد کہاں سے آئے گا؟ بالکل سادہ: کھانے کے ذریعے۔ مچھلی کی کئی اقسام وٹامن ڈی سے بھرپور ہوتی ہیں، جیسے ہیرنگ یا سالمن۔ صبح کے ناشتے میں انڈا بھی وٹامن ڈی کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ وٹامن ڈی سے بھرپور دیگر غذاؤں میں شامل ہیں:

• پنیر اور مکھن
• مشروم
• avocados
• جگر

اب آپ فارمیسیوں اور دوائیوں کی دکانوں سے وٹامن D3 بطور غذائی سپلیمنٹ خرید سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ باقاعدگی سے باہر جاتے ہیں اور مختلف قسم کا ناشتہ کرتے ہیں، تو یہ ضروری نہیں ہے۔

وٹامن ڈی 3 کی کمی کیسے پیدا ہو سکتی ہے؟

ہم سب جانتے ہیں کہ شمالی جرمنی میں، مثال کے طور پر، سورج بہت کم نظر آتا ہے۔ تو جب سورج نہیں چمکتا ہے تو آپ کیا کر سکتے ہیں؟ ایک طرف، ہمارے جسم میں وٹامن ڈی 3 کا ذخیرہ بھی ہے۔ لہٰذا اگر آپ کو ایک دن بھی دن کی روشنی نہ ملے تو دنیا فوراً نہیں ٹوٹے گی۔ وہ لوگ جو اکثر تاریک کمروں میں ہوتے ہیں یا جو دھوپ کے دنوں میں باہر ڈھکے ہوئے گھومتے ہیں۔ بوڑھے لوگ بھی وٹامن ڈی 3 کی کمی کا زیادہ تیزی سے شکار ہوتے ہیں کیونکہ ان کی جلد سورج کی شعاعوں کو بھی جذب نہیں کر سکتی۔

وٹامن ڈی 3 کی کمی کیسے نمایاں ہوتی ہے؟

وٹامن ڈی 3 کی کمی ہڈیوں کے لیے سنگین نتائج کا باعث بن سکتی ہے۔ اس کے بعد بالغ افراد osteomalacia (ہڈیوں کا نرم ہونا) کا شکار ہوتے ہیں۔ عام علامات پٹھوں کی کمزوری اور ہڈیوں میں درد ہیں۔ آسٹیوپوروسس کا خطرہ بھی بڑھ جاتا ہے۔ بچوں کے لیے وٹامن ڈی 3 کی کمی اور بھی خطرناک ہو سکتی ہے۔ وہ رکیٹ کے خطرے میں ہیں. ایک بیماری جس میں بچوں کی ہڈیاں کافی معدنیات کے ساتھ فراہم نہیں کی جاتی ہیں اور اس کے نتیجے میں بگڑ جاتی ہیں۔ یہ شدید صورتوں میں بچے کی کھوپڑی کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔

کیا وٹامن ڈی 3 کی زیادہ مقدار ہے؟

جب قدرتی طور پر استعمال کیا جائے تو وٹامن ڈی 3 کی زیادہ مقدار تقریباً ناممکن ہے۔ ہمارا جسم بہت زیادہ وٹامن ڈی 3 ذخیرہ کر سکتا ہے۔ تاہم، غذائی سپلیمنٹس لینے سے زیادہ مقدار قابل فہم ہے۔ وٹامن ڈی 3 کے زیادہ دیر تک استعمال کے نتائج گردے کی پتھری اور گردے کی کیلسیفیکیشن ہو سکتے ہیں۔ عام طور پر، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ بالغوں کو روزانہ 100 مائیکرو گرام وٹامن ڈی 3 سے زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہئے (یعنی روزانہ کی ضرورت سے تقریبا پانچ گنا)۔ بچوں کو روزانہ 50 مائیکرو گرام سے زیادہ نہیں کھانی چاہیے۔