موسم میں پھل کب ہے؟

موسم گرما اور خزاں کے مہینے گھر کے باغ میں پھلوں کے عام موسم کی نمائندگی کرتے ہیں۔ تاہم، مختلف اقسام کے نفیس امتزاج کے ساتھ، فصل کی کٹائی کے موسم کو بہت بڑھایا جا سکتا ہے۔ مختلف گروہوں کے ابتدائی اور دیر سے پھلوں کی قسمیں فریم ورک کا تعین کرتی ہیں۔

موسم بہار اور ابتدائی موسم گرما

موسم بہار میں، ہماری اپنی فصل سے تازہ پھلوں کی فراہمی بہت کم ہوتی ہے۔ روبرب باغ میں پھلوں کا موسم بتاتا ہے کیونکہ اس کے ڈنٹھل اپریل سے جون تک کٹائی کے لیے تیار ہوتے ہیں۔ مئی سے، سٹرابیری پھلوں کے انتخاب میں شامل ہو جائیں گے جن کا بنیادی موسم جولائی تک رہتا ہے۔

ابتدائی اسٹرابیری سیزن کے لیے ترکیبیں۔

گھریلو باغ کے لیے ایک ہی بیئرنگ اسٹرابیری کی اقسام کی کٹائی کے موسم کو ایک چال کے ساتھ آگے لایا جا سکتا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، بستر کو بلیک ملچ فلم سے ڈھانپیں اور پودوں کو کراس کی شکل والی سلاٹوں میں لگائیں۔ اسٹرابیری کے پودوں کے اوپر ایک فلیٹ فوائل ٹنل (€119.00 Amazon*) رکھیں۔ اس طرح، مٹی تیزی سے گرم ہوتی ہے، جو ترقی کو تیز کرتی ہے۔ نام نہاد فریگو اسٹرابیری سال بھر کی کاشت کے لیے مثالی ہیں۔ یہ پودے لگانے کے آٹھ سے دس ہفتوں بعد قابل اعتماد طریقے سے تازہ پھل فراہم کرتے ہیں اور اپریل سے نومبر تک ان کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔

مڈسمر

گرمیوں کے مہینے بیریوں کے لیے مخصوص موسم ہوتے ہیں جن کی کاشت کرنا آسان ہے۔ جون کا آغاز ہے۔ پہلی کاشت کی جانے والی بلوبیریوں کی کٹائی اس مہینے کی جا سکتی ہے اور ستمبر تک خوشبودار پھل فراہم کر سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، رسبری ایک بھرپور فصل کے ساتھ آتے ہیں. کرینٹ اور گوزبیری کی کٹائی کی کھڑکی ایک جیسی ہوتی ہے، جو جون سے اگست تک کھلتی ہے۔

چیری ہفتے

اس اصطلاح سے مراد چیری کی کٹائی کا وقت ہے، جس میں چیری ہفتہ 15 دن پر مشتمل ہوتا ہے۔ 'ارلیسٹ آف دی مارک' چیری سیزن کے آغاز کی نشاندہی کرتا ہے، جو مئی کی پہلی تاریخ سے شروع ہوتا ہے۔ پہلی فصل کی تاریخ خطے سے دوسرے علاقے میں مختلف ہوتی ہے۔ مکمل پکنے کے لیے ماحولیاتی حالات اور دیکھ بھال فیصلہ کن ہیں۔ چیری کی فصل کا اہم موسم جون سے اگست تک ہوتا ہے۔ چیری کے درخت کو عام طور پر سات ہفتوں میں کاٹا جا سکتا ہے۔ اگر پھل کو آسانی سے ڈنٹھل سے الگ کیا جا سکتا ہے تو ڈرپس مکمل طور پر پک چکے ہیں۔

جب پتھر کا پھل موسم میں ہوتا ہے:

• آڑو: جون سے ستمبر تک
• خوبانی: جولائی اور اگست کے درمیان
• بیر: جولائی سے اکتوبر تک

خزاں

موسم گرما کے اختتام پر، پہلے ڈیمسن اور بیر اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ خزاں کا موسم شروع ہونے والا ہے۔ موسم گرما کے آخر میں اور خزاں کے مہینوں میں، سیب اور ناشپاتی جیسے پوم پھل زیادہ موسم میں ہوتے ہیں۔ دونوں قسم کے پھل اگست سے اکتوبر کے موسم میں ہوتے ہیں اور پھلوں کو پکنے کے لیے زیادہ سے زیادہ گھنٹے دھوپ کی ضرورت ہوتی ہے۔ جب کہ ٹیبل سیب ان کی اچھی شیلف لائف کی خصوصیت رکھتے ہیں، ٹیبل ناشپاتی کو فوری طور پر کھا لینا چاہیے۔

سردیوں میں پھل

موسم سرما کے سیب وہ قسمیں ہیں جو اکتوبر سے نومبر تک کاٹی جاتی ہیں۔ اسٹوریج کے دوران ان کی شیلف زندگی کم از کم دو ماہ ہے۔ 'Wintergoldparmäne'، 'Weißer Winter-Calville'، اور 'Schöner von Boskoop' ذخیرہ کرنے کی عام اقسام ہیں جو استعمال کے لیے دیر سے پکتی ہیں۔