آلو کے کون سے پکوان سب سے زیادہ نقصان دہ ہیں - ماہر غذائیت کی وضاحت

ایک ماہر غذائیت اور معالج تمارا پرنٹسیوا کہتی ہیں کہ آلو میں بہت سے وٹامنز ہوتے ہیں۔ لیکن آپ کو اس سبزی سے بنی ڈش کو احتیاط سے کھانے کی ضرورت ہے۔

مشہور ماہر غذائیت اور معالج تمارا پرنٹسیوا تفصیل سے بتاتی ہیں کہ کیا آلو صحت مند ہیں، کیا انہیں بغیر پابندی کے کھایا جا سکتا ہے، اور اس پروڈکٹ کو پکانے کے کون سے طریقے بہترین ہیں۔

پرنٹسیوا کہتی ہیں، "ایک صحت مند شخص ہر روز آلو کے پکوان بھی کھا سکتا ہے، اس سے انہیں کوئی نقصان نہیں ہوگا۔" آپ کو صرف شام کے وقت ضرورت سے زیادہ کھانے سے گریز کرنے کی ضرورت ہے اور اس بات کو یقینی بنانا ہوگا کہ آپ کی جسمانی سرگرمی آپ کی خوراک سے میل کھاتی ہے۔

پرنٹسیوا کا کہنا ہے کہ آلو میں بہت سے وٹامن ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اس پروڈکٹ کا 400 گرام وٹامن سی کے لیے ایک شخص کی روزانہ کی ضرورت کو پورا کر سکتا ہے، غذائیت کے ماہر نے کہا۔ اس کے علاوہ، tubers پروٹین، کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، اور فاسفورس پر مشتمل ہے. ان میں کاربوہائیڈریٹس بھی ہوتے ہیں، لیکن ذیابیطس کے شکار افراد کو آلو کو مکمل طور پر ترک نہیں کرنا چاہیے۔

"آلو میں موجود نشاستہ کو ہضم ہونے میں کافی وقت لگتا ہے، جو خون میں شوگر کے اضافے سے بچنے میں مدد کرتا ہے،" پرنٹسیوا نے وضاحت کی۔

بالآخر، ماہر غذائیت نے آلو کو تھوڑے سے پانی میں ابالنے یا ان کی کھالوں میں پکانے کا مشورہ دیا۔