John Myers
مواد
show
اجزاء
- 400 g تازہ سفید گوبھی
- 200 g الو
- 100 g گاجر
- 0,25 تازہ پیاز
- 1 L شوربہ صاف
- 500 g چھوٹا گوشت
- 1 انڈے
- breadcrumbs کے
- نمک
- کالی مرچ
- پانی
- تیل
ہدایات
- سبزیوں کو باریک سٹرپس میں کاٹ لیں۔
- کٹے ہوئے گوشت کو انڈے کے بریڈ کرمبس اور مصالحے اور پانی کے ساتھ مکس کریں، حسب ذائقہ، چھوٹے میٹ بالز کی شکل دیں اور بھونیں۔
- ایک سوس پین میں تھوڑا سا تیل ڈالیں اور اس میں آلو، پیاز اور گاجر کی پٹیاں پسینہ ڈال کر سٹاک ڈال کر 10 سے 15 منٹ تک پکنے دیں۔
- اب اس میں باریک سفید بند گوبھی ڈالیں اور ہر چیز کو مکس کریں، اسے تھوڑا سا ابلنے دیں، ہر چیز کو اب بھی کاٹنا چاہیے اور رنگ اچھی طرح چمکنے چاہئیں۔
- اب تلی ہوئی میٹ بالز کو سٹو میں مکس کریں، اور آپ کا کام ہو گیا، اگر آپ چاہیں تو اس میں روٹی کا ایک ٹکڑا بھی شامل کر سکتے ہیں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 15کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 2.8gپروٹین: 0.6gموٹی: 0.1g
