John Myers
معدنیات کے طور پر، پوٹاشیم مختلف جسمانی افعال میں شامل ہوتا ہے، اسی لیے خوراک کے ذریعے مناسب مقدار میں استعمال ضروری ہے۔ پوٹاشیم اعصابی نظام اور پٹھوں کے معمول کے کام میں حصہ ڈالتا ہے۔ یہ عام بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں بھی شامل ہے۔ میگنیشیم کے ساتھ، معدنی دل کے عام کام کے لیے بھی اہم ہے۔ مزید برآں، ایک نام نہاد الیکٹرولائٹ کے طور پر پوٹاشیم پانی کے توازن کو منظم کرنے میں ایک کردار ادا کرتا ہے۔
بالغوں اور 15 سال اور اس سے زیادہ عمر کے نوجوانوں کے لیے پوٹاشیم کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار 2,000 ملی گرام فی دن ہے۔ حمل یا دودھ پلانے کے دوران ضرورت میں اضافہ نہیں ہوتا ہے۔ بچوں میں، روزانہ کی ضروریات عمر کے ساتھ بڑھتی ہیں:
- 1 سے 3 سال: 1,000، ملی گرام
- 4 سے 6 سال: 1,400، ملی گرام
- 7 سے 9 سال: 1,600، ملی گرام
- 10 سے 12 سال: 1,700، ملی گرام
- 13 سے 14 سال: 1,900، ملی گرام
صحت مند لوگ اپنی پوٹاشیم کی ضروریات کو متوازن اور متنوع خوراک سے پورا کرتے ہیں۔ پوٹاشیم کم و بیش تمام کھانوں میں پایا جاتا ہے۔ بہت سے گری دار میوے اور بیج پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ معدنیات مندرجہ ذیل کھانوں میں بھی پایا جاتا ہے، دوسروں کے درمیان: ایوکاڈو، کالی، آلو، پالک، برسلز انکرت، کیلے، شہد کا خربوزہ، کیوی، نیز پوری گندم کی روٹی، اور زیادہ تر مشروم۔
دل کی بیماری والے لوگوں میں پوٹاشیم کی ضرورت میں قدرے اضافہ ہو سکتا ہے۔ تاہم، ایک کمی بہت کم ہے. تاہم، آنتوں کی بیماریاں، نمک کا زیادہ استعمال، یا الکحل کا استعمال، مثال کے طور پر، معدنیات کی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ ممکنہ علامات تھکاوٹ، چکر آنا، متلی، سر درد، درد، اور موڈ میں تبدیلیاں ہیں، شدید صورتوں میں پٹھوں کی کمزوری، قبض، فالج کی علامات، یا کارڈیک اریتھمیا بھی ہیں۔
اگر آپ کے پاس یہ یقین کرنے کی وجہ ہے کہ آپ کے خون میں پوٹاشیم کی سطح بہت کم ہے تو اسے ڈاکٹر سے چیک کرائیں۔ وہ خاص طور پر زیادہ پوٹاشیم والی خوراک کی سفارش کر سکتا ہے اور شدید صورتوں میں مناسب فوڈ سپلیمنٹس تجویز کر سکتا ہے۔ غذائی سپلیمنٹس کے ساتھ خود ادویات کی سختی سے حوصلہ شکنی کی جاتی ہے۔
