فرائیڈ سالمن اور گاجر اورنج ساس کے ساتھ چوڑے ربن نوڈلز

سالمن کو دھو کر خشک کریں، لیموں کے ساتھ بوندا باندی اور نمک کے ساتھ سیزن کریں۔ گاجروں کو چھیل کر باریک ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پیاز کو چھیل کر باریک کاس لیں اور گاجر کے ٹکڑوں کو 1 کھانے کے چمچ تیل میں بھونیں۔ اسٹاک اور سنتری کے رس کے ساتھ ڈیگلیز کریں، ابال لائیں اور تقریبا پکائیں. 15 منٹ. ٹیگلیٹیل کو پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق پکائیں۔

سالمن کو باقی تیل میں تقریباً 5-8 منٹ (موٹائی کے لحاظ سے) بھونیں۔ گاجروں کو گارسود اور سیزن کے ساتھ پیوری کریں۔ ایک گہری پلیٹ میں، پاستا کو چٹنی اور اوپر سالمن کے ساتھ ترتیب دیں۔ جنگلی سالمن کیویار سے سجائیں اور سرو کریں۔ ایک ٹھنڈا Vernaccia di San Gimignano اس کے ساتھ اچھا ہے - bon appetit!