ووک: تازہ سبزیوں اور مائی نوڈلز کے ساتھ ووک سے چکن

ہم کٹائی کے ساتھ شروع کرتے ہیں: انکرت کے علاوہ سبزیوں کو باریک سٹرپس میں کاٹ لیں، پیپرونی کو باریک کاٹ لیں، مشروم کو صاف کریں اور پتلی سلائسوں میں کاٹ لیں۔ چکن بریسٹ فللیٹس کو باریک سٹرپس میں کاٹ لیں۔

کڑاہی کو کام کرنے والے درجہ حرارت پر لائیں، کڑاہی میں تھوڑا سا مونگ پھلی کا تیل ڈالیں اور سبزیوں اور گوشت کو الگ الگ مراحل میں پکائیں، اس لیے ہر قسم کی سبزی کو الگ الگ پکائیں۔ تلے ہوئے حصوں کو دوسری کڑاہی میں جمع کیا جاتا ہے۔ ہر ایک کو تھوڑی سی سویا ساس (خوراک احتیاط سے!)، اویسٹر ساس اور تھوڑا سا پانی (تقریباً 3 سے 4 کھانے کے چمچ فی روسٹنگ کورس) کے ساتھ ڈیگلیز کریں۔ سبزیوں کی آخری سرونگ میں پیپرونی اور لہسن شامل کریں۔ گوشت کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور حصوں میں بھونیں۔ سویا اور اویسٹر ساس کے ساتھ دوبارہ ڈیگلیز کریں۔ گوشت کے آخری حصے کو پہلے چاول کی شراب سے اور پھر دو چٹنیوں سے صاف کیا جاتا ہے۔

پانی کو ابالنے پر لائیں، پاستا کو پیکیج کی ہدایات کے مطابق پکائیں (عام طور پر 3 منٹ) اور دھو لیں۔

سبزیوں اور گوشت کو اب دوبارہ گرم کیا جاتا ہے اور اگر ضروری ہو تو پکایا جاتا ہے۔ پاستا شامل کریں اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں۔ اگر آپ کر سکتے ہیں تو، آپ چینی کاںٹا کے ساتھ کھا سکتے ہیں؛) سپرکوچھاسی اچھی بھوک کی خواہش کرتا ہے 🙂 کل ایک مزیدار سنڈے کیک کی ترکیب آئے گی 🙂