واپس جاو
-+ سرونگ
5 سے 9 ووٹ

سبزیوں کے ساتھ پاستا اور انڈے کا سلاد

تیار وقت25 منٹ
کک وقت15 منٹ
آرام کا وقت1 گھنٹہ 20 منٹ
مکمل وقت2 گھنٹے
سروسز: 8 لوگ

اجزاء

  • 500 g چھوٹے کلیم نوڈلز
  • 2 عدد نمک
  • 4 سخت ابلے ہوئے انڈے
  • 100 g مکئی (ڈبے میں بند)
  • 100 g ابلی ہوئی گاجر
  • 300 g سرخ + ہری مرچ
  • 4 چمچ میئونیز
  • 4 چمچ پکانے والی کریم۔
  • 1 عدد نمک
  • 1 عدد ہلکا سالن پاؤڈر

ہدایات

  • چھوٹے مسل نوڈلز (500 گرام) کو کافی مقدار میں پانی میں نمک (2 چائے کے چمچ نمک) کے ساتھ پیکیج کی ہدایات کے مطابق پکائیں (یہاں: 10 - 12 منٹ) ال ڈینٹے تک، کچن کی چھلنی سے نکال کر ٹھنڈے پانی میں دھولیں۔ انڈوں کو زور سے ابالیں، بجھائیں، چھیل کر چھوٹے چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔ گاجر کو پاستا کے پانی میں تقریباً 5-6 منٹ تک پکائیں، نکال کر باریک پیس لیں۔ کالی مرچ کو صاف کریں، دھو کر باریک کاٹ لیں۔ ایک بڑے پیالے میں تمام اجزاء (پاستا، انڈے، مکئی، گاجر، کالی مرچ، مایونیز، کوکنگ کریم، نمک اور ہلکا کری پاؤڈر) ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ سرو کرنے تک ٹھنڈا کریں اور چند گھنٹوں کے لیے کھڑا رہنے دیں۔