چیزکیک کے ساتھ ٹونکا بین آئس کریم
سروسز: 5 لوگ
اجزاء
چیزکیک
- 2 چمچ چینی
- 1 پی سی کٹی ہوئی ٹونکا پھلیاں
- 3 پی سی انڈے کی زردی
- 2 چمچ رم
- 3 پی سی انڈے
- 125 g مکھن
- 2 پیکٹ ونیلا شوگر
- 0,5 پیکٹ بیکنگ پاوڈر
- 180 g چینی
- 4 چمچ سوجی
- 1 kg کم چکنائی والا کوارک
- 0,5 پی سی لیموں (زیسٹ)
- 1 پی سی ونیلا پھلی
ہدایات
- آئس کریم کے لیے، انڈے کی زردی، چینی، ٹونکا بین اور رم کو پانی کے غسل کے اوپر جھاگ دار ہونے تک پھینٹیں۔ پھر برف کے پانی میں کوڑے ڈالیں اور وہپڈ کریم کے ساتھ مکس کریں۔ یا تو مکسچر کو آئس کریم مشین میں ڈالیں یا اسے جمنے دیں، مثال کے طور پر ہارٹ آئس کریم کے سانچوں میں۔
- کیک کے لیے اوون کو 180 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ پہلے 7 اجزاء کو جھاگ دار ہونے تک پیٹیں، پھر کوارک میں فولڈ کریں۔ اسپرنگفارم پین کو چکنائی کریں اور مکسچر میں ڈالیں۔ درمیانی ریک پر 70 ڈگری پر تقریباً 75-180 منٹ تک بیک کریں۔ جب آپ اسے پیش کرتے ہیں تو چیزکیک ہلکا گرم ہونا چاہئے۔ آخر میں پلیٹ کو رسبری/بلیو بیریز سے گارنش کریں۔
غذائیت
خدمت: 100g | حرارے: 221کلو کیلوری | کاربوہائیڈریٹ: 17.6g | پروٹین: 8.1g | موٹی: 12.2g