Emma Miller
کوئی بھی جس نے شام 6 بجے کے بعد کھانا کھانے سے منع کیا ہو وہ اس بلاگ کو پڑھ کر سکون کا سانس لے سکتا ہے۔ تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ شام کو جو چاہیں کھا سکتے ہیں۔
سب سے مقبول، سادہ اور بے ضرر خوراک شام چھ بجے کے بعد نہ کھانا ہے۔ اسکول کے بانی اور ماہر غذائیت اینڈری نیوسکی نے وضاحت کی کہ دیر سے رات کا کھانا وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والوں کے لیے نقصان دہ کیوں نہیں ہے۔
اس طرح، ماہر نے آپ کو یقین دلایا کہ آپ کو سونے سے ایک یا دو گھنٹہ پہلے کھانے کی ضرورت ہے اور اپنے آخری کھانے میں کاربوہائیڈریٹس کو ضرور شامل کریں۔ اور اس طرح وزن کم کرنا 18:00 بجے کے بعد روزہ رکھنے کے مقابلے میں زیادہ موثر ہوگا۔ یہ یقین کرنے کے لیے کافی ہے کہ شام 6 بجے کے بعد تمام کیلوریز چربی میں تبدیل ہو جاتی ہیں۔
اگر ہم رات کے کھانے کی بات کریں تو سونے سے پہلے کئی گھنٹے بھوکے رہنے سے بہتر ہے کہ سونے سے پہلے کھانا کھائیں اور میٹھی نیند سو جائیں۔ یا، اس سے بھی بدتر، ایک شام (یا رات) میں ٹوٹ جاتا ہے اور پھر پچھتاوا ہوتا ہے۔
ماہر غذائیت رات کے کھانے کی پہلے سے منصوبہ بندی کرنے اور کھانے سے پہلے اپنے کیلوری پلان میں کیلوریز داخل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، بعد میں نہیں۔ اس طرح، آپ تمام کیلوریز کو مناسب طریقے سے تقسیم کر سکتے ہیں، زیادہ کھانے کی بجائے، اور مطمئن رہ سکتے ہیں۔
شام کو کیا کھانا بہتر ہے؟
- چربی جلانے کے عمل کو بہتر بنانے کے لیے، اپنا آخری کھانا پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کے ارد گرد تھوڑی مقدار میں چربی کے ساتھ بنائیں۔ اس نقطہ نظر سے، آپ کا وزن زیادہ آرام سے کم ہو جائے گا، اور آپ کا جسم چربی سے توانائی لینا "سیکھے گا"۔
- ہمیشہ سبزیوں کے سلاد سے شروع کریں۔ تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیاں فائبر، وٹامنز اور معدنیات کے بہترین ذرائع ہیں۔ اس طرح کا آغاز ہاضمے کو متحرک کرے گا اور صحت مند غذا کی کلید بن جائے گا۔
- مین کورس میں ایک سائیڈ ڈش سبزیوں سے بنائی جا سکتی ہے جس میں نشاستہ (آلو، پاستا، یا سیریل) ہوتا ہے۔ اسے مچھلی، چکن یا ترکی، دبلی پتلی گوشت اور سمندری غذا کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ ویسے، شام کو چربی والی مچھلی کھانا اچھا ہے۔
- آپ کسی بھی میٹھے کا انتخاب کر سکتے ہیں، لیکن کم چکنائی والے کو ترجیح دینا بہتر ہے جس میں پھل، کاٹیج پنیر، خشک میوہ جات، مارشمیلوز یا مارشمیلو شامل ہوں۔ اہم بات یہ ہے کہ علاج زیادہ سے زیادہ خوشی لانا چاہئے.
