Madeline Adams
Biz iste'mol qiladigan narsa bizning qanchalik samarali ekanligimizni belgilaydi - nafaqat jismoniy, balki ruhiy jihatdan ham. Agar biz yomon ovqatlansak, miyamiz biz tasavvur qilganimizdan ham ko'proq azoblanadi. Ayniqsa, uchta ovqatlanish odatlari katta zarar etkazishi mumkin.
Diet bizning aqliy faoliyatimizga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Ba'zi oziq-ovqatlar superfoodlar deb ataladigan kuchaytirgichlar kabi ishlaydi. Va ba'zi oziq-ovqatlar buning aksini qiladi: kontsentratsiyaning etishmasligi, miya hajmining kichikligi yoki hatto miya shikastlanishi bo'lishi mumkin.
Ushbu 3 ta ovqatlanish odatlari miya uchun zararli
1. Fri, chips va Co.: Trans yog'lar miyaning tezroq qarishiga olib keladi
Hech kimga sir emaski, fri kartoshkalari, chipslar va kruasanlar sog'liq uchun zararli. Ammo ko'p odamlar miyaga qanchalik zarar etkazishini bilishmaydi. Uning tarkibidagi qotib qolgan o'simlik moylari, ya'ni trans yog'lari qondagi xolesterin miqdorini oshirishi va yurak-qon tomir kasalliklariga yordam berishi uzoq vaqtdan beri ma'lum. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, trans yog'larini tez-tez iste'mol qilish orqali miya hajmi kamayadi. Natija: xotira buziladi, miya tezroq qariydi, demans xavfi ortadi.
2. Shakar miyada yallig'lanishni qo'zg'atadi
Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) ma'lumotlariga ko'ra, shakar kunlik energiya ehtiyojining 10 foizidan oshmasligi kerak. Kuniga maksimal 25 gramm shakar miqdori idealdir. JSST ma'lumotlariga ko'ra, 50 gramm mutlaq yuqori chegara bo'lishi kerak. Aks holda, nafaqat tish va semizlik tahdid soladi: shakar tanadagi yallig'lanishni keltirib chiqaradi.
Tashqi tomondan, yallig'lanish jarayonlari ko'p odamlarda sivilceler va teri nopokliklari orqali seziladi. Shakarni ko'p iste'mol qilishning oqibatlari, ayniqsa miya uchun bundan ham yomoni. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, shakar uzoq muddatli neyronlarning shikastlanishiga olib keladi va xotirani buzadi.
Shirin gazak ham bizning aqliy faoliyatimizga bevosita ta'sir qiladi: agar tanaga ko'p shakar tushsa, u baxt gormoni dofaminni chiqaradi. Dastlabki yuqori ko'rsatkich tezda past (ishlash) bilan birga keladi: qondagi qand darajasi tezda pasayadi, natijada biz birdan konsentratsiyani yo'qotamiz va charchaymiz.
3. Baliqdagi simob miyada to'planadi
Baliq salomatlikni mustahkamlovchi oziq-ovqatlardan biridir - bu nafaqat omega-3 yog 'kislotalarining yuqori miqdori tufayli, boshqa narsalar qatorida aqliy faoliyatni qo'llab-quvvatlaydi. Ularning aytishicha, go'shtdan ko'ra baliq iste'mol qilish yaxshiroq va bu haftada bir necha marta sodir bo'ladi. Bu tamoyil baliqlarning ko'p turlariga taalluqli bo'lishi mumkin, lekin hamma uchun emas: orkinos, qilich yoki ilonbaliq kabi yirtqich baliqlar simob bilan kuchli ifloslangan.
Og'ir metall inson miya to'qimalarida to'planadi va hatto homilador ayollarda yo'ldosh orqali o'tishi mumkin. Bu halokatli oqibatlarga olib keladi. Chunki simob homila tanasiga tushsa, uning miya rivojlanishi doimiy ravishda buzilishi mumkin. Shu sababli, homilador va emizikli ayollar yirtqich baliqlarni iste'mol qilishdan bosh tortishlari kerak.
Aks holda, kattalar uchun tavsiya - orkinos va boshqalarni iste'mol qilmaslik. haftada bir martadan ko'proq. Biroq, yirtqich baliqlarni iste'mol qilishdan qochish yaxshidir - shuningdek, eng muhim va murakkab inson organlaridan biri - miyaga zarar etkazadigan parhez tanlovlari.
