Yoz uchun 3 ta kartoshka salatining retsepti

Biz bu yerda siz uchun uchta oson kartoshka salatining retsepti g'oyalarini to'pladik. Bu barbekyu uchun garnitür sifatida juda mos keladi. Sizga salatlar uchun nima kerakligini va ularni qanday tayyorlashni ko'rsatamiz.

Qovoqli kartoshka salatasi - oddiy retsept

Bizning miqdorlarimiz kartoshka salatining to'rtta portsiyasiga olib keladi. Kartoshka salatasi uchun har doim mumli kartoshkadan foydalaning.

• Oltita katta kartoshkani qobig'ida qaynatib oling va tayyor va tozalangan kartoshkani tilim yoki kub shaklida kesib oling.
• Tovada, bo'laklarga bo'lingan to'rtta kichik qovoqni, ikkita taxminan tug'ralgan piyozni, ikki bo'lak sarimsoqni, mayda bo'laklarga tug'ralgan va bir nechta tug'ralgan quritilgan pomidorni qovuring.
• Ushbu ingredientlar yaxshi qovurilganda, ta'mga tuz, qalampir, maydalangan zira va marjoram qo'shing.
• Idishni yarim litr issiq sabzavotli bulon bilan tozalang. Keyin panning tarkibini kartoshka bo'laklari ustiga to'kib tashlang.
• Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz va hali iliq bo'lgan yozgi kartoshka salatiga xizmat qiling.
• Agar siz bu variantni biroz nordonroq bo'lishini istasangiz, kornişni mayda kubiklarga kesib oling va ularni marulga soling.

Yangi yovvoyi sarimsoq mayonezli kartoshka salatasi

Ushbu retsept bo'yicha miqdorlar ham to'rtta porsiya uchun mo'ljallangan va siz mumli kartoshkani ham ishlatishingiz kerak.

• Bir kilogramm kartoshkani sho'r suvda qaynatib oling. Keyin kartoshkani tozalang va yarmini kesib oling.
• Mayonez uchun idishga ikkita tuxum sarig'i, bir choy qoshiq xantal, yarim choy qoshiq shakar va ikki osh qoshiq sirka va bir chimdim tuz soling. Ushbu ingredientlarni bir xil massaga aralashtiring.
• Buning uchun mo'ylov eng yaxshi ishlaydi. Doimiy aralashtirib, tomchilab 200 mililitr kolza yoki kungaboqar yog'ini qo'shing. Buni tuxum aralashmasi bilan muloyimlik bilan aralashtiring va bir tekis tezlikda saqlang.
• Oxirida 75 gramm yuvilgan, quritilgan va mayda tug'ralgan yangi yovvoyi sarimsoqni mayonez bilan aralashtiring.
• Kartoshkaga halqalarga kesilgan sakkizta piyoz qo'shing. Agar sizga bir oz ziravorroq yoqsa, mayda tug'ralgan qalampir qo'shing.
• Mayonezni kartoshka ustiga to'kib tashlang va ichiga soling. Kartoshka salatini xizmat qilishdan oldin muzlatgichda taxminan bir soat turishi kerak.
• Agar siz bu kartoshka salatini bir oz tiniq va mazali versiyada xohlasangiz, kartoshkani issiq yog'da qisqacha qovuring.
• Aks holda, tayyorlash jarayoni bir xil bo'lib qoladi.

Qisqichbaqasimon turp bilan kartoshka salatasi

Ushbu retsept uchun ingredientlar to'rtta porsiya uchun etarli.

• Birinchidan, siz yana bir kilogramm qaynatilgan kartoshkani qaynatasiz.
• Kartoshka pishirilayotganda, tuzlamoq tayyorlang. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va bu kublarni 200 mililitr qaynoq sabzavotli bulonga qo'shing.
• Piyoz to'rt osh qoshiq meva sirkasi va bir osh qoshiq xantal qo'shilishidan oldin, qaynab ketmasdan, taxminan besh daqiqa davomida sabzavotli bulonda qaynatish kerak. Marinadga ozgina tuz va qalampir sepiladi.
• Kartoshka tayyor bo'lgach, terini olib tashlang va kartoshkani tilimga kesib oling. Unga marinadni to'kib tashlang. Keyin ularni kartoshka bilan aralashtiring. Aralashmani taxminan yarim soat davomida turib oling.
• Nihoyat, kartoshkaga 250 gramm yupqa to'g'ralgan turp, 100 gramm maydalangan raketa va to'rt osh qoshiq kolza yoki zaytun moyi qo'shing.
• Salatani yaxshilab aralashtiramiz va keyin uni xizmat qilishingiz mumkin.