in

Bodomli olma pirogi

5 dan 3 ovoz
Umumiy vaqt 1 soat 40 daqiqa
Kurs Kechki ovqat
ovqat pishirish Evropa
Xizmatlar 24 odamlar
Kalori 225 kkal

Tarkibi
 

Taxminan. 24 dona:

  • 2 kg Olmalar
  • 1 limonining sharbati
  • 200 ml olma sharbati
  • 475 g shakar
  • 135 g Oziq-ovqat kraxmal
  • 500 g yog '
  • 600 g + 1 osh qoshiq un
  • 2 paket Vanil shakar
  • Taxminan 1 osh qoshiq maydalangan doljin
  • 1 qisqartirish tuz
  • 1 organik limonning maydalangan qobig'i
  • 4 Tuxum, o'lcham L
  • 3 tsp, o'chirildi Pishiriq kukuni
  • 100 g Maydalangan bodom, terisiz
  • Changni tozalash uchun taxminan 1 osh qoshiq shakar kukuni
  • Damlamali idish uchun yog 'va un

ko'rsatmalar
 

  • Olma qobig'i, chorak, yadro va tilim. Olma, limon sharbati, 100 ml olma sharbati va 75 g shakarni qaynatib oling. Taxminan 3 daqiqa qaynatib oling. 35 g kraxmal va 100 ml olma sharbatini silliq bo'lguncha aralashtiring. Kompotga aralashtirib, yana 1-2 daqiqa qaynatib oling. 30-40 daqiqa sovushini kuting.
  • 2,250 g sariyog'ni eritib oling. 350 g un, 200 g shakar, 1 paket vanil shakar, doljin va bir chimdik tuzni aralashtiring. Suyuq sariyog 'qo'shing va maydalangan holga keltiring. Ustiga 1 osh qoshiq un sepib, idishda qisqacha silkiting.
  • 3,250 g yumshatilgan sariyog ', 200 g shakar, 1 paket vanil shakar, limon qobig'i va 1 chimdik tuzni aralashtiring. Tuxumlarni birin-ketin aralashtirib, 100 g kraxmal bilan almashtiring. 250 g un va pishirish kukunini aralashtiring va bodom bilan aralashtiring.
  • Duxovkada yog'langan, un bilan to'ldirilgan idishda xamirni tekislang. Ustiga kompotni yoyib, ustiga sepilganlarni quying. Oldindan isitiladigan pechda (elektr pechka: 200 ° C, konveksiya: 175 ° C) taxminan 45 daqiqa davomida pishiring. Agar kerak bo'lsa, 25 daqiqadan so'ng alyuminiy folga bilan yoping. Kekni sovushini kuting. Shakar kukuni bilan tozalang va bo'laklarga bo'ling.
  • U bilan ko'pirtirilgan krem ​​yaxshi ta'mga ega.

Nutrition

Xizmat: 100gKaloriyalar: 225kkalUglevodlar: 27.7gProtein: 0.3gYog ': 12.5g
Avatar fotosurati

Tomonidan yozilgan Jon Myers

Yuqori darajadagi 25 yillik sanoat tajribasiga ega professional oshpaz. Restoran egasi. Jahon darajasidagi milliy tan olingan kokteyl dasturlarini yaratish tajribasiga ega ichimliklar direktori. Oshpaz tomonidan boshqariladigan o'ziga xos ovozi va nuqtai nazariga ega ovqat yozuvchisi.

Leave a Reply

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *

Ushbu retseptni baholang




Konyak sousida qo'ziqorin bilan to'ldirilgan cho'chqa go'shti filetosi

Blackberry sovuq kosasi