John Myers
G'arbiy dunyoda artrit kabi surunkali yallig'lanish kasalliklari epidemiya darajasiga yetmoqda. Olimlar yallig'lanish va turmush tarzi o'rtasidagi bog'liqlikni o'rganish bilan ko'proq band. Odatda g'arbiy ovqatlanish xatolari ko'plab surunkali kasalliklarning qo'zg'atuvchisi bo'lgan yallig'lanish rivojlanishining harakatlantiruvchi kuchi hisoblanadi.
Yallig'lanish deyarli har qanday kasallikning sababidir
Bronxit, artrit, osteoporoz, ko'p skleroz, diabet, yuqori qon bosimi, Altsgeymer yoki saraton - bu kasalliklardan farqli o'laroq, ularning barchasi tanadagi haddan tashqari yallig'lanish reaktsiyalariga asoslangan. Darhaqiqat, yuzlab sog'liq kasalliklarining asosiy sabablari surunkali yallig'lanish bilan bog'liq.
Yallig'lanish bitta alomat sifatida (masalan, sivilce yoki akne) yoki butun tanani qamrab olishi mumkin (masalan, qon zaharlanishi). Terminologik jihatdan ko'pgina yallig'lanish kasalliklarining nomlari –it bilan tugaydi (masalan, artrit = bo'g'imlarning yallig'lanishi, gastrit = oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishi).
Yallig'lanish besh xil ko'rinishda namoyon bo'lishi mumkin: qizarish, issiqlik, og'riq, shishish yoki funksionallikning buzilishi. Avvaliga ichki yallig'lanish ko'pincha e'tiborga olinmaganligi sababli, isitma va umumiy buzuqlik kabi sezilarli reaktsiyalar tanadagi yallig'lanishning birinchi belgilari bo'lishi mumkin.
Haqiqiy yallig'lanish jarayoni boshlang'ich mahalliy qon oqimining pasayishi, keyin esa qon oqimining kuchayishi bilan birga keladi. Shu tarzda, himoya hujayralari (oq qon hujayralari) qondan yallig'lanish o'chog'iga ko'chiriladi.
Odatda, yallig'lanish bosqinchilar va ifloslantiruvchi moddalarga qarshi tananing tabiiy himoya mexanizmidir. Shu bilan birga, noto'g'ri ovqatlanish va turmush tarzi yallig'lanish reaktsiyalarini ham qo'zg'atishi mumkin, ular vaqt o'tishi bilan surunkali yallig'lanish o'choqlariga aylanadi va endi salomatlikni saqlashga xizmat qilmaydi.
Ko'pgina hollarda, aniqlanmagan surunkali yallig'lanish o'choqlari jiddiy kasalliklarga olib keladi. Ushbu rivojlanishning oldini olish uchun sog'lom va yallig'lanishga qarshi parhezga e'tibor qaratilishi kerak bo'lgan profilaktik turmush tarzi muhim ahamiyatga ega.
Keling, yallig'lanishning surunkali kasalliklarning oldingi sabablarini ko'rib chiqaylik, ularga qarshi kurashish imkoniyatiga ega bo'lamiz.
Yallig'lanishning asosiy sabablari
Kam hayotiy moddalar va kislotali dietaga qo'shimcha ravishda, haddan tashqari stress, uyqu etishmasligi, jismoniy mashqlar etishmasligi, juda kam quyosh nuri va atrof-muhit toksinlari, allergenlar, bakteriyalar, viruslar va zamburug'lar surunkali yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin. surunkali kasallikda o'zi.
Yallig'lanish aslida tananing stressga tabiiy javobidir. Tananing duch keladigan bunday stressli holatini sovuq bilan solishtirish mumkin. Sovuq virusga qarshi kurashish uchun tana isitma bilan javob beradi.
To'g'ri, patogenlarga qarshi yallig'lanish reaktsiyasining bu shakli ijobiy baholanishi kerak, chunki u odatda tiklanishga olib keladi. Boshqa tomondan, noto'g'ri turmush tarzi tufayli yuzaga keladigan subliminal doimiy yallig'lanish holatlari muammoli.
Zararli ta'sirlarga doimiy ta'sir qilish immunitet tizimimizni o'z chegarasiga olib boradi. Shuning uchun, immunitetingizni ehtiyot chorasi sifatida va muntazam ravishda hayotiy moddalarga boy parhez bilan mustahkamlang!
Yallig'lanishga qarshi dietada muhim moddalar
G'arbiy dunyoning o'rtacha dietasi tozalangan un, tozalangan shakar, hayvon oqsillari va past yog'lar bilan to'ldirilgan - vitaminlar va minerallarda past bo'lgan haddan tashqari kislotali dieta uchun eng yaxshi ingredientlar, bu kislota-ishqor muvozanatini buzadi va yallig'lanish zanjiri reaktsiyalariga olib keladi. .
A vitamini, vitamin C, E vitamini, mis, selen, rux va omega-3 yog 'kislotalari kabi antioksidant hayotiy moddalarni o'z ichiga olgan asosan gidroksidi dieta tanadagi barcha jarayonlarni sog'lom saqlash va surunkali yallig'lanish kasalliklarining oldini olish uchun juda muhimdir. Sizga tabiiy yallig'lanishga qarshi dorilarni taklif qilmoqchimiz:
Yallig'lanishga qarshi parhez bilan toza buloq suvi
Sog'lom ovqatlanish toza ichimlik suvidan boshlanadi. Muntazam ravishda chuqur mineral buloqlardan yoki filtrlangan musluk suvidan ozgina ishqoriy pH qiymati (pH 7 dan) bo'lgan minerallarga boy, ftoridsiz suvni etarli miqdorda iching. Musluk suvidan bir oz ishqoriy pH qiymatiga ega buloq sifatli suvni ishlab chiqaradigan filtrlar mavjud. Etarli suv ta'minoti bilan siz nafaqat tanangizning muammosiz ishlashini ta'minlaysiz.
Shu bilan birga, faqat suv bilan yaxshi ta'minlangan organizm ifloslantiruvchi moddalarni va yallig'lanish toksinlarini yo'q qilishi mumkin. Buyraklar va siydik yo'llarini faqat etarli miqdorda suv bilan yuvish va zararsizlantirish mumkin. Limfa tizimi faqat tozalanishi mumkin va shuning uchun etarli miqdorda suv bilan yallig'lanishning oldini oladi.
Har qanday holatda, ifloslantiruvchi moddalar bilan ifloslangan musluk suvi va plastik butilkalardagi sotiladigan mineral suvlardan saqlaning.
Limon - yallig'lanishga qarshi parhezning bir qismi
Kundalik iste'mol qilinadigan suvning bir qismini limonli suv bilan iste'mol qilishingiz mumkin. Limonli suv ko'pchilik uchun gazsiz suvga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega. Limonli suv muammoli moddalarni kislotasizlantirish va yo'q qilishni tezlashtiradi. Bundan tashqari, limon yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, shuning uchun limonli suv faqat bitta tosh bilan bir nechta qushlarni o'ldiradi.
Magniy - bu yallig'lanishga qarshi parhez
Minerallarning etarli va muvozanatli ta'minlanishi ham yallig'lanishga qarshi turadi. Magniy yallig'lanishga qarshi minerallarning shohidir. Shunday qilib, magniy etishmovchiligi surunkali yallig'lanishning rivojlanishiga yordam beradi. Tadqiqotga ko'ra, magniy hatto yallig'lanish kasalliklaridan aziyat chekadigan, ammo farmatsevtik yallig'lanishga qarshi dorilarning xavfli yon ta'siridan qochishni xohlaydigan odamlar uchun muqobil bo'lishi mumkin.
Amaranth, quinoa, tariq, jigarrang guruch, qovoq urug'lari, ko'knori urug'lari, kungaboqar urug'lari, bodom, dengiz o'tlari, paqir, ismaloq, qichitqi o'ti, portulak, rayhon, marjoram va adaçayı tarkibida ko'p miqdorda magniy mavjud va shuning uchun antiseptiklardan mahrum bo'lmaslik kerak. - yallig'lanishli parhez.
Fermentlangan ovqatlar yallig'lanishni kamaytiradi
Probiyotik superfoodlar sifatida, xom tuzlangan karam kabi fermentlangan ovqatlar nafaqat hazm qilishni rag'batlantiradi va ichak florasini muvozanatlashtiradi. Ular, shuningdek, infektsiyaga qarshi foydali bakterial madaniyatlar bilan immunitetni kuchaytirish orqali yallig'lanishdan himoya qiladi. Biroq, kefir kabi fermentlar qilingan sut mahsulotlarini ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Ular shilimshiq hosil qiladi va organizmni kislotalaydi, bu esa o'z navbatida yallig'lanishni kuchaytirishi mumkin.
Ismaloq - bu yallig'lanishga qarshi parhez
Ismaloq sabzavotlar orasida superyulduzlardan biridir. Vitaminlar va minerallar miqdori o'rtachadan yuqori bo'lgan bu yashil barglar, shuningdek, karotinoidlar kabi salomatlikni mustahkamlovchi fitonutrientlar, shuningdek, olimlarning ta'kidlashicha, yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi vosita sifatida ishlaydigan o'ndan ortiq flavonoidlar bilan ta'minlaydi.
Antioksidantlar C va E vitaminlari, beta-karotin, marganets, rux va selenning ajoyib manbai bo'lgan ismaloq oksidlovchi stress va yuzaga keladigan yallig'lanish kasalliklariga qarshi tabiiy himoya qalqoni bo'lib xizmat qiladi.
Brokkoli yallig'lanishga qarshi parhezning bir qismi sifatida
Brokkoli, shuningdek, profilaktik sabzavotlarning yuqori ligasida o'z o'rnini egalladi. Yallig'lanishga qarshi vitamin C dan tashqari, yashil Kraut tarkibida sulforafan va glyukozinolatlar kabi saratonga qarshi va detoksifikatsiya qiluvchi fitonsidlar mavjud. Bundan tashqari, brokkoli tarkibida kaempferol yuqori.
Ushbu flavonoid organizmdagi allergenlarning ta'sirini kamaytiradi va shu bilan yallig'lanish kasalliklari ehtimolini sezilarli darajada kamaytiradi.
Yallig'lanishga qarshi dietada jigarrang yosunlar
Kombu, vakame va arame kabi jigarrang dengiz o'tlari tarkibida yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan murakkab uglevod bo'lgan fukoidan ko'p. Yosunlar an'anaviy xitoy tabobatida (TCM) ko'p qirrali dorivor o'simliklar sifatida ishlatiladi. O'z ichiga olgan tola ham ovqat hazm qilish tizimini tozalaydi va yog 'almashinuvini qo'llab-quvvatlaydi. Siz ishonadigan yapon restoraniga keyingi tashrifingiz uchun yaxshi sabablar!
Piyoz va sarimsoq yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega
Piyoz va sarimsoq allium oilasiga mansub bo'lib, ular sog'lig'ini mustahkamlovchi oltingugurt birikmalari bilan mashhur. Piyoz yallig'lanish jarayonlaridan himoya qilish uchun oltingugurt molekulasi piyoz A va antioksidant quercetindan foydalansa, sarimsoq ham yallig'lanish uchun sinovdan o'tgan uy davosi hisoblanadi.
Uning maxsus oltingugurt birikmalari turli patogen bosqinchilarga qarshi immunitet tizimining himoya mexanizmlarini rag'batlantiradi.
Yallig'lanish uchun zerdeçal va zanjabil
Qadimgi ma'lumotlarga ko'ra, zerdeçal va zanjabil ham an'anaviy hind, ham xitoy tibbiyotida kuchli yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Zerdeçal efir moyidan ham samaraliroq - apelsin-sariq rang beruvchi kurkumin.
Uning yallig'lanishga qarshi kuchi, nojo'ya ta'sirlarsiz kuchli kimyoviy preparatlar bilan solishtirish mumkinligi aytiladi.
Yallig'lanishga qarshi vosita sifatida gilos
Gilos yallig'lanishga qarshi kurashda aspiringa qaraganda 10 barobar samaraliroq ekanligi aytiladi. Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar hatto qizil mevani tabiat tomonidan taqdim etilgan eng kuchli yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ta'kidlaydi. Flavonoidlar guruhiga mansub antioksidant o'simlik pigmenti (antosiyanin) mas'ul tarkibiy qism sifatida aniqlandi. Ushbu antosiyanin nafaqat tanadagi oksidlanish jarayonlarini to'xtatibgina qolmay, balki muqobil og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ajoyib ta'sir ko'rsatadi.
Papayya va ko'katlar yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega
Gilosdan tashqari, antioksidant va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan boshqa mevalar ham mavjud. Bunga papayya va ko'k mevalar kiradi.
Omega-3 yog 'kislotalari yallig'lanishga qarshi
Omega-3 yog 'kislotalari, masalan, kenevir yog'i, zig'ir urug'i yog'i va yong'oqda mavjud bo'lganlar, yallig'lanish kasalliklarini oziqlantirishda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Alfa-linolenik kislota deb atalmish 4 marta to'yinmagan yog'li kislota araxidon kislotasini zararsizlantirishga qodir, bu ko'plab yallig'lanish jarayonlarini qo'zg'atadi.
Yuqori sifatli omega-3 yog 'kislotalari uchun maqtovga sazovor bo'lgan dengiz baliqlari faqat ifloslantiruvchi yuk (ayniqsa simob) tufayli shartli ravishda tavsiya etiladi.
Yallig'lanishga qarshi parhezni iste'mol qilish, shuningdek, yallig'lanishga qarshi ovqatlardan voz kechishni anglatadi
Albatta, agar siz ko'p miqdorda yallig'lanishga qarshi ovqat iste'mol qilsangiz, bu unchalik yordam bermaydi, balki vaqti-vaqti bilan yallig'lanishga qarshi ovqatlar iste'mol qilsangiz. Yallig'lanishga qarshi oziq-ovqatlar yallig'lanishga qarshi ovqatlarning salbiy ta'sirini ma'lum darajada bartaraf eta olsa-da, sog'lom odamlarda bu muammo bo'lmaydi.
Ammo, agar siz allaqachon surunkali yallig'lanish kasalligidan aziyat cheksangiz, siz doimiy ravishda yallig'lanishga qarshi parhezni qo'llashingiz kerak, shuningdek, yallig'lanishga qarshi ovqatlardan doimiy ravishda voz kechishingiz kerak.
Bu oziq-ovqatlar, birinchi navbatda, sanoat tomonidan yuqori darajada qayta ishlangan barcha turdagi shirinliklar (va tarkibida shakar bo'lgan barcha narsalar), tayyor soslar, tayyor pitsa, kolbasa, pishloq, tayyor shirinliklar, mevali yogurt va shunga o'xshash mahsulotlarni o'z ichiga oladi. sut mahsulotlari, shuningdek, xamir ovqatlar (ayniqsa, kleykovina bo'lganlar).
Bundan tashqari, hayvonlardan olingan mahsulotlar odatda yallig'lanishga qarshi parhezga tushirilishi kerak, chunki go'sht va ba'zi sut mahsulotlarida (yuqorida aytib o'tilganidek) yallig'lanishni qo'zg'atadigan ko'plab araxidon kislotalari mavjud.
