Olma sirkasi: saqlash muddati va to'g'ri saqlash

Olma sirkasining saqlash muddati turli omillarga bog'liq. Bir tomondan, bu saqlashga bog'liq bo'lsa, boshqa tomondan u sotib olingan yoki uy qurilishi mahsulotidir.

Olma sirkasi: Yaroqlilik muddati birinchi navbatda saqlashga bog'liq

Sirka mahsulotlari, shu jumladan olma sirkasi qonun hujjatlarida belgilangan yaroqlilik muddatiga ega emas va shuning uchun bu ma'lumotni har qanday ishlab chiqaruvchida topish qiyin.

• Asosan, sirkani salqin va qorong'i joyda saqlashingiz kerak. Oshxona shkafi saqlash joyi sifatida ideal, ammo muzlatgichda saqlash ham mumkin.
• Sotib olingan va ochilmagan shisha olma sirkasi amalda cheksiz saqlash muddatiga ega, lekin kamida o'n yil.
• Ochgandan so'ng, do'konda sotib olingan sirka to'g'ri saqlansa, bir yil davomida ishlatilishi mumkin.
• Har doim shishalarni yaxshilab yoping, aks holda aroma bug'lanadi.
• Uyda tayyorlangan olma sirkasi odatda kamida ikki oy saqlash muddatiga ega. Bu, shuningdek, ishlab chiqarish vaqtida qanchalik gigienik ekanligingizga bog'liq.
• Shishaga hech qanday iflosliklar tushmasligi ham muhim, chunki bu tezda bakteriyalar yoki mog'or paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, har foydalanishdan keyin shishani tezda yoping va trubadagi kirlarni oshxona qog'ozi bilan olib tashlang.

Olmadan tayyorlangan sirka: uni ishlatish mumkinmi yoki yo'qligini qanday tekshirish mumkin

Eng muhimi, hid sizning olma sirkangiz hali ham foydalanish mumkinmi yoki allaqachon buzilganmi yoki yo'qligini aytadi.

• Agar hid yangi, mevali va kuchli bo'lsa, sirka yangi. Boshqa tomondan, agar chiriyotgan yoki o'tkir hid bo'lsa, bu buzilgan yoki eski mahsulotning belgisidir.
• Agar siz olma sirkasida mog'or paydo bo'lsa, uni kichik oq nuqtalar bilan ham aniqlash mumkin yoki yuzada noaniq qatlam suzayotgan bo'lsa, mahsulotni darhol utilizatsiya qiling.
• Agar siz shishani ochsangiz va shivirlash bilan chiqadigan bosimni sezsangiz, sirka fermentlangan va uni ham yo'q qilish kerak.
• Bilish yaxshi: uzoq vaqt saqlansa, ko'pincha cho'kma hosil bo'ladi. Bu nuqson emas va yangilik belgisi emas. Hatto suyuqlikdagi chiziqlar ham zararsizdir va siz hali ham olma sirkasini ichishingiz mumkin.