John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Kepakli javdar nonining asosli xamiri:
- 700 g Kepekli javdar uni
- 100 g Bug'doy uni 550 kuchli
- 40 g Xamirturush to'plami
- 8 g Quruq xamirturush yoki mos ravishda yangi xamirturush
Baharatlar:
- 0,2 L Iliq suv [iltimos, suv miqdorini alohida sozlang]
- 1 qisqartirish tuz
- 2 choy qoshiq Zira urug'lari
- 1 choy qoshiq Quritilgan kekik
- 1 Msp Qalapmir
ko'rsatmalar
Xamirturushli javdar noni
- Xamirturushni xamirturush va iliq suv bilan aralashtiring va bug'doy uni bilan aralashtiring. Taxminan 60 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying. Keyin bu oldindan xamirni qolgan kepakli javdar uni va ziravorlar bilan qo'llaringizga yopishib qolguncha aralashtiring. Xamirni ozgina un bilan yoğurun va keyingi 30 daqiqada ikki marta yoğurun, oxirida xamir bo'lagini ozgina un bilan seping va ustiga bosing.
Pishirish uchun:
- Qalin nonni shakllantiring va pishirish qog'ozi solingan pishirish varag'ida 40-55 daqiqa davomida 180 ° C haroratda elektr pechda pishiring, vaqti-vaqti bilan pechdan namlik bug'lanib, pechda yana 20 daqiqa ushlab turiladi. o'chirilgan (temperlash).
Boshqaruv:
- Pishirgandan so'ng qobiq qattiq va qarsillab bo'lishi kerak va agar siz nonni orqasiga taqillatib qo'ysangiz, u ichi bo'sh eshitilishi kerak, keyin u mukammal pishiriladi, aks holda uni yana pishirishingiz kerak.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 117kkalUglevodlar: 14.5gProtein: 5.2gYog ': 4.1g
