Past kaloriyali artishoklar: bu sabzavotlarda
O'zining sog'lig'ini mustahkamlovchi ta'siri tufayli artishok dorivor o'simlik hisoblanadi.
- Cynarin kurtakning tort ta'mini beradi.
- Achchiq modda sog'lig'ingizga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi: u xolesterin darajasini pasaytiradi, ovqat hazm qilishni qo'llab-quvvatlaydi, yog'larni yoqishga yordam beradi va metabolizmni kuchaytiradi.
- Uning tarkibidagi kaltsiy suyaklar va tishlar uchun foydalidir.
- Temir sizning hujayra salomatligingiz uchun muhimdir. Teri, sochlar, tirnoqlar va mushaklar optimal temir darajasidan foyda oladi.
- Artishok beta-karotinga boy. U organizm tomonidan A vitaminiga aylanadi va ko'zlar, shilliq pardalar va teri uchun foydalidir.
- Uning tarkibidagi B vitaminlari ham metabolizmingiz uchun muhim va farovonligingizga hissa qo'shadi.
- S vitamini sabzavotlarda ham mavjud bo'lib, tanangizda antioksidant ta'sirini ochib beradi.
Artishoklarni tayyorlash biroz kuch talab qiladi. Bu erda biz sabzavotlardan qanday qilib eng yaxshi foyda olishni va kaloriyalar soni haqida nimani bilishingiz kerakligini tushuntiramiz.
- Artishok idishiga ozgina yog' qo'shib, tanangizga beta-karotinni A vitaminiga aylantirishga yordam bering.
- Misol uchun, ovqatga bir oz yog' seping.
- Pishirilgan artishokda ozgina kaloriya bor, 43 g uchun atigi 100 kkal. Shuningdek, siz sabzavot bilan yog 'yoqishni kuchaytirasiz.
- Artishoklar hazm qilish uchun tanangizga kiritgandan ko'ra ko'proq kaloriya sarflaydigan ovqatlardan biridir.
- Shunday qilib, kaloriya iste'molini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, artishoklardan zavqlaning.
- Aynan shu paytda siz sabzavotli idishlarga ko'proq e'tibor qaratishingiz kerak.
- Biroq, agar siz romashka oilasiga allergiyangiz bo'lsa, artishokdan qochishingiz kerak, chunki u o'simliklarning ushbu turiga tegishli.