John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Marinad uchun
- 0,5 Kompyuter. Piyoz
- neft
- 5 osh qoshiq Soya sousi
- 3 osh qoshiq Baliq sousi
- 0,5 Kompyuter. Laym
"Tailand qizil sousi" uchun
- 165 ml Hindiston yong'og'i suti
- 0,5 Kompyuter. Yangi piyoz
- 4 choy qoshiq Tailand chili pastasi
- 1 choy qoshiq Lemongrass
- 0,5 Kompyuter. Laym
- 4 osh qoshiq Baliq sousi
- 1 qisqartirish shakar
- Fıstık yog'i
Qovurilgan sabzavotlar uchun
- 0,5 Kompyuter. Yangi xitoy karam
- 2 choy qoshiq shakar
- 1 Kompyuter. Ko'k piyoz
- 1 shot kunjut yog'i
- tuz
ko'rsatmalar
tayyorlash
- Go'shtni yuving va tozalang, mayda kubiklarga bo'ling. Marinadni aralashtiring, yarim ohak sharbatini siqib oling va go'shtni taxminan 15 daqiqa davomida "tik" qoldiring. Xitoy karamini va piyozni mayda bo'laklarga bo'ling. Yarim piyozni chiziqlar bilan va yarim piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang.
"Tailand qizil sousi"
- Qizil Tailand sousi uchun bizga chili pastasi kerak. Men "Tailand qizil chili" pastamni tavsiya qilaman: achchiq Osiyo "Tailand qizil chili" pastasi
- Piyozni mayda to'g'rang, ozgina yeryong'oq yog'ida qizdiring va oltin rangga qadar qovuring. Hindiston yong'og'i suti bilan tozalang.
- Limon o'ti va baliq sousini aralashtiring. Qalinroq sous uchun hamma narsani pyurega aylantiring.
- Nihoyat, 4-5 choy qoshiq chilli pastasini va bir oz limon sharbatini qo'shing va hamma narsani 2-3 daqiqa qaynatib oling. Tuz va bir chimdik shakar bilan ta'mga soling.
Go'sht
- Tug'ralgan piyozni ozgina yog'da qovuring. Go'shtni qo'shing va har tomondan yaxshilab qovuring.
- Bir oz limon qobig'i va ohak sharbati qo'shing. Marinadning qolgan qismini aralashtiring va past darajaga qayting, qisqa qaynatib oling.
- Har bir narsani pandan olib tashlang va issiq tuting. Tuz bilan tatib ko'ring.
Qovurilgan sabzavotlar
- Hali ham issiq tovada 2 choy qoshiq shakarni ozroq kunjut yog'iga qizdiring va karamellashtiring.
- Undagi karam va piyozni qovuring.
- Tuz bilan tatib ko'ring.
Taklifni taqdim etish
- Men garnitür sifatida tuxumli noodle yoki basmati guruchini tavsiya qilaman.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 137kkalUglevodlar: 5.3gProtein: 11.3gYog ': 7.5g
