in

Aspartam va saraton

Tadqiqotga ko'ra, kuniga bir marta engil ichimlik ham saraton xavfini oshiradi. Alkogolsiz ichimliklar yurak xuruji va insult xavfini oshirishi, miyaga zarar etkazishi va homilador ayollarda erta tug'ilish xavfini oshirishi avvalroq ma'lum edi.

Alkogolsiz ichimliklar saraton xavfini oshiradi

Siz engil kola, shakarsiz muzli choy, shakarsiz qizil buqalar yoki parhez mevali spritserni yoqtirasizmi? Bu engil ichimliklarning barchasida umumiy narsa bor: ular aspartam tatlandırıcısini o'z ichiga oladi va shu sababli saraton xavfini oshiradi. Hech bo'lmaganda bu shakarsiz alkogolsiz ichimliklar leykemiya (qon saratoni) xavfini oshirishi mumkin bo'lgan tadqiqotning bezovta qiluvchi xulosasi.

Tadqiqotga ko'ra, dietali soda iste'mol qilgan erkaklarda ko'p miyelom (suyak iligi saratoni) va limfa bezlari saratonining bir turi bo'lgan Xodgkin bo'lmagan limfoma xavfi yuqori bo'lgan.

Ushbu tadqiqot ilgari aspartamni mumkin bo'lgan kanserogen sifatida ko'rib chiqqan boshqa tadqiqotlarga qaraganda ancha uzoq vaqt davomida olib borildi.

Shu bilan birga, bu aspartamning bugungi kungacha bo'lgan eng keng qamrovli va batafsil tadqiqotidir va shuning uchun avvalgi tadqiqotlarga qaraganda ancha jiddiyroq qabul qilinishi kerak, bu tatlandırıcılar iste'molidan kelib chiqadigan saraton xavfini aniqlamagan.

Bugungi kunga qadar aspartam bo'yicha eng chuqur tadqiqot

Aspartam bilan shirinlangan alkogolsiz ichimliklarning inson salomatligiga ta'sirini aniqlash uchun tadqiqotchilar Hamshiralarning sog'lig'ini o'rganish va sog'liqni saqlash mutaxassislarining kuzatuv tadqiqoti ma'lumotlarini tahlil qilishdi. 77,218 yil davom etgan ikkita tadqiqotda jami 47,810 22 ayol va erkak ishtirok etdi.

Har ikki yilda bir marta tadqiqot ishtirokchilaridan batafsil so'rovnoma yordamida ularning ovqatlanishi haqida so'rashdi. Bundan tashqari, ularning dietasi har to'rt yilda bir marta qayta ko'rib chiqildi. Aspartam va saraton o'rtasidagi bog'liqlikni topa olmagan oldingi tadqiqotlar faqat bir vaqtning o'zida mavzularni ko'rib chiqdi, bu esa ushbu tadqiqotlarning to'g'riligiga shubha tug'diradi.

Kuniga bitta parhez sodadan saraton xavfi ortadi

Hozirgi aspartamni o'rganish natijalari shuni ko'rsatadiki, hatto kuniga 355 ml lik bir quti dietali soda ham, dietali suv ichmagan nazoratchilar bilan solishtirganda shunga olib keladi.

  • erkaklar va ayollarda leykemiya (qon saratoni) xavfi 42 foizga yuqori,
  • erkaklarda ko'p miyelom (suyak iligi saratoni) xavfi 102 foizga yuqori
  • erkaklarda Xodgkin bo'lmagan limfoma (limfa bezlari saratoni) xavfi 31 foizga yuqori.

Tonna aspartam iste'moli

Engil ichimliklar tarkibidagi qaysi modda saraton xavfining oshishi bilan bog'liqligi aniq emas. Biroq, aniq narsa shundaki, dietali alkogolsiz ichimliklar (hozircha) inson ratsionida aspartamning eng katta manbai hisoblanadi. Har yili amerikaliklarning o'zi 5,250 tonna aspartamni iste'mol qiladi (evropaliklar 2,000 tonna), shundan taxminan 86 foizi (4,500 tonna) har kuni iste'mol qilinadigan parhez ichimliklar tarkibida mavjud.

Oldingi tadqiqotlar tasdiqlangan

2006 yildagi tadqiqot natijalari ham shu nuqtai nazardan qiziq. 900 ta kalamush muntazam ravishda aspartam qabul qildi va butun umri davomida diqqat bilan kuzatildi. Ushbu tadqiqot kalamushlar ustida o'tkazilgan bo'lsa-da va qayta-qayta tanqid qilingan va so'roq qilingan bo'lsa-da, endi u yana diqqat markazida bo'lmoqda.

Darhaqiqat, aspartamni iste'mol qilgan kalamushlar yuqorida aytib o'tilgan sodali ichimliklarni iste'mol qiladigan odamlar bilan bir xil saraton turlarini rivojlantirdilar: leykemiya va limfoma.

Eng yaxshi soda - bu sodasiz suv

Agar siz hozir dietali kola o'rniga normal holatga qaytish g'oyasi bilan o'ynayotgan bo'lsangiz, unda tasvirlangan tadqiqot sizni bir oz ajablantiradi: aniqrog'i, bir yoki bir nechtasi bor erkaklar " normal” Kuniga shakarli gazlangan ichimliklarni iste'mol qilganlar, dietali sodali ichimliklarga qaraganda, Xodgkin bo'lmagan limfoma xavfi yuqori bo'lgan.

Avatar fotosurati

Tomonidan yozilgan Jon Myers

Yuqori darajadagi 25 yillik sanoat tajribasiga ega professional oshpaz. Restoran egasi. Jahon darajasidagi milliy tan olingan kokteyl dasturlarini yaratish tajribasiga ega ichimliklar direktori. Oshpaz tomonidan boshqariladigan o'ziga xos ovozi va nuqtai nazariga ega ovqat yozuvchisi.

Leave a Reply

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *

Qora zira: Osiyo ziravorlari

Beta-karotinning ta'siri