Mundarija
show
Tarkibi
- 4 Baqlajon
- 4 Tovuq ko'krak filetosi
- 2 g Piyoz
- 1 mumkin Tozalangan pomidor
- 200 g Qo'y suti pishloq
- 3 Sarimsoq chinnigullari
- Paprika kukuni, tuz, qalampir, kekik
ko'rsatmalar
- Avval patlıcanlar tilimga kesiladi va keyin tuzlanadi, keyin siqib chiqariladi.
- Tozalangan pomidorlarni pyuresi yoki vilkalar bilan choping, so'ngra maydalangan sarimsoq, qizil qalampir, tuz, qalampir va kekik bilan aralashtiring.
- Baqlajonning birinchi yarmini pishirish varag'iga qo'ying, so'ngra ozgina pomidor sousini qo'ying, so'ngra tovuq eskalopini, keyin halqalarga kesilgan piyozni va maydalangan qo'y pishloqini qo'ying, yana pomidor sousini surting va oxirgi qavatni baqlajon bilan yoping, qolgan sous bilan to'ldiring.
- Pechda: 180 daraja (konveksiya), taxminan. 50 daqiqa! Basmati guruchining ta'mi u bilan juda yaxshi. Mazali!
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 281kkalUglevodlar: 0.9gProtein: 15.5gYog ': 23.9g