To'g'ri qadoqlash orqali muzlatgichda kuyishdan saqlaning
Muz kristallari muzlaganda hosil bo'ladi. Bu oziq-ovqatning qisman qurishini va ta'mini yo'qotishini ta'minlaydi. Go'sht ham odatda yoqimsiz hidga ega. Asosan, muzlatgichda kuygan mahsulotlarni yeyish qiyin. Misol uchun, go'shtning muzlatgichda kuyishi uning qattiqlashishiga olib keladi.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini o'zgartirmaslik uchun mahsulotlarni to'g'ri qadoqlash muhimdir. Idishdagi havo qancha kam bo'lsa, muzlatgichning kuyish ehtimoli shunchalik kam bo'ladi.
- Muzlatish uchun maxsus mo'ljallangan kuchli va qalin plastik qoplar, mustahkam plastik yoki shisha idishlardan foydalaning.
- Plastik qadoqdan iloji boricha ko'proq havo siqib chiqaring. Agar siz tez-tez muzlatsangiz, vakuum plomba sotib olishga arziydi.
- Esingizda bo'lsin, suyuq ovqatlar, sho'rvalar kabi, muzlaganda kengayadi. Idishlarda etarli joy qoldiring. Aks holda, ular sinishi va muzlatgichning kuyishiga olib kelishi mumkin.
Muzlatgichda to'g'ri harorat
Oziq-ovqatingizni iloji boricha uzoqroq saqlash uchun muzlatgichdagi harorat ham muhimdir.
- Harorat doimiy ekanligiga ishonch hosil qiling. Muzlatgichni faqat biror narsani ichkariga yoki tashqariga olib ketayotgan bo'lsangizgina oching. Eshikni iloji boricha tezroq yoping.
- Haroratning o'zgarishi bo'lsa, suv hosil bo'ladi, bu esa o'z navbatida muz kristallariga va keyingi bosqichda muzlatkichning yonishiga olib kelishi mumkin.
- Faqat to'liq sovutilgan ovqatni muzlatgichga qo'ying.
- -18 ° C dan past harorat ideal. Buni termometr bilan tekshiring. Issiq yozda, ayniqsa, haroratni qayta sozlash kerak bo'lishi mumkin.