Pishirilgan idishlar: Camembert - Kartoshka pishirig'i

Kartoshkani yuving va qaynoq suvda teri bilan pishiring. Keyin to'kib tashlang va sovushini kuting. Kartoshkani tozalang va qovurilgan kartoshka bilan bo'lgani kabi, tilimga kesib oling.

Kastryulkani sariyog 'yoki shunga o'xshash narsa bilan surting va kartoshkani klassik tarzda qatordan keyin chiroyli qilib qo'ying yoki bizda bo'lgani kabi, ularni oddiy yovvoyi tarzda güveç idishiga bir tekis taqsimlang. Tuz, qalampir va muskat yong'og'i bilan ta'mga soling.

Kamembertni 3-4 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va hamma narsa chiroyli tarzda qoplanmaguncha ularni bir qatorda kartoshka ustiga qo'ying. Klassik usulda, Kamembertni kartoshka qatorlari orasiga qo'ying, shunda Camembert tugaydi, agar bu etarli bo'lmasa, albatta ko'proq Camembert ishlatilishi mumkin.

Aralash idishida tuxumni urib, qaymoq qo'shing va tuz va murch qo'shing, hamma narsani ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring va kartoshka kamberiga teng ravishda taqsimlang. Keyin qaynatilgan jambonni kub shaklida kesib oling va kambertning yarmini taqsimlang, qolgan yarmiga kubik jambonni ham tarqating. Albatta, faqat pishirilgan jambon yoki shunchaki tug'ralgan jambondan foydalanish mumkin, qaysi biri hammaga yoqadi.

Hamma narsani 250 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga o'rta relsga qo'ying. 30-45 daqiqa. Pishirgandan keyin oling, plastinkalarga joylashtiring va hali ham iliq holda rohatlaning. Agar qo'lingizda bo'lsa, uni yangi shingil rulolari bilan bezashingiz mumkin.