John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
xamir
- 125 g yog '
- 150 g shakar
- 4 Parcha Erkin navli tuxumlar
- 2 osh qoshiq Uyda tayyorlangan vanil shakar
- 1 qisqartirish tuz
- 175 g Maydalangan bodom
- 200 g Un turi 550
- 2 cl Amaretto
- 0,5 paket Pishiriq kukuni
- Mog'or uchun yog' va maydalangan
To'ldirish va bezash
- 200 ml Cream
- 100 g Maydalangan bodom
- 100 g Qorong'i kuvertura
- 1 hovuch Bodom tayoqchalari
ko'rsatmalar
xamir
- Sariyog'ni xona haroratida vanil shakar, shakar va tuz bilan ko'pik hosil bo'lguncha aralashtiring. Un, maydalangan bodom, pishirish kukuni va amaretto qo'shing va hamma narsani og'ir xamirga aylantiring.
- Xamirni moylangan va maydalangan qutiga quying va tortni oldindan qizdirilgan pechda taxminan pishiring. 175 daqiqa davomida 45 daraja aylanma havo. (Tish pichog'i namunasi)
- Kekni qolipdan oling va uni to'liq sovushini kuting.
- Alyuminiy folga bo'lagini quti shaklida joylashtiring, shunda uchlari ikkala uzun tomondan tashqariga chiqadi. Kekni uzunasiga bo'linib, pastki yarmini alyuminiy folga ustiga qolipga soling.
to'ldirish
- Kremni juda qattiq ko'pirtirib, maydalangan bodomni aralashtiramiz. Ehtimol, bir choy qoshiq shakar bilan mavsum va shokolad sepish yoki maydalangan shokolad bilan tozalang.
- Ushbu kremni tort asosiga yoyib, tortning ikkinchi yarmi bilan yoping.
- Endi alyumin folga uchlari yordamida tortni qolipdan ko'taring va tort plastinkasiga qo'ying.
- Suv hammomida (38 darajadan yuqori bo'lmagan) kuverturani ehtiyotkorlik bilan eritib oling va u bilan tortni yoping. Bir nechta to'g'ralgan bodom bilan bezang.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 480kkalUglevodlar: 28gProtein: 9.4gYog ': 36.6g
