John Myers
Agar sizga uyda yoki oshxonada pishirish soda kerak bo'lsa va u qo'lingizda bo'lmasa yoki umuman soda ishlatishni xohlamasangiz, uni almashtirishingiz kerak. Siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan ba'zi alternativlarni taqdim etamiz.
Pishirish soda o'rnini bosuvchi moddalar - Siz ushbu muqobillardan foydalanishingiz mumkin
Pishirish soda haqiqiy ko'p qirrali bo'lib, uni uy sharoitida va oshxonada ko'p jihatdan ishlatish mumkin. Qo'llashning istalgan sohasiga qarab, muqobil variantlar ham mavjud. Biz ularni sizlarga tanishtiramiz.
- Pishirish kukuni taxminan yarmi pishirish soda. Shunday qilib, agar uyda sof soda bo'lmasa, siz soda ishlatishingiz mumkin. Ammo siz ikki baravar ko'p miqdorda foydalanishingiz kerak.
- Agar siz pishirmoqchi bo'lsangiz va umuman pishirish soda va pishirish kukunidan saqlamoqchi bo'lsangiz, tartar kremi yaxshi alternativadir.
- Bu tabiiy tartarik kislota bo'lib, u ham xamirning ko'tarilishiga va yumshoq bo'lishiga imkon beradi. Kaliy va stagorn tuzi ham agentlarni ko'tarishi isbotlangan.
- Oshxonada soda ishlatishni istamasangiz, lekin tozalash uchun kir yuvish sodasidan ham foydalanishingiz mumkin. Biroq, siz buni oziq-ovqat ishlab chiqarishda ishlata olmaysiz.
- Agar siz tortning chiroyli va yumshoq bo'lishini istasangiz, spirtli ichimliklarni qo'shish ham yordam beradi. Masalan, B ni kiriting. Kekingiz chiroyli ko'tarilishiga yordam berish uchun xamirga 4 osh qoshiq rom qo'shing.
- Tuxum oqi ham pishirilgan mahsulotlaringizga kerakli mustahkamlikka erishishga yordam beradi. To'rt tuxumning qattiq kaltaklangan oqini tort xamiriga soling. Keyin tort chiroyli va yumshoq bo'ladi.
