John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 800 g Elkadan qovurilgan cho'chqa go'shti, tayyor pishirilgan
- 4 Kompyuter. Kartoshka köfte, tercihen bir kun oldin pishiring
- 2 osh qoshiq Aniqlangan sariyog '
- 1 Boshi Oq karam
- 1 osh qoshiq yog '
- 200 g Bekon kublari
- 1 Kompyuter. Piyoz
- 2 osh qoshiq shakar
- 200 ml Oq sharob
- 1 choy qoshiq Zira urug'i (butun)
ko'rsatmalar
- Qovurilgan cho'chqa go'shtini pishirgandan keyin sovushini kuting va uni bo'laklarga bo'ling. Pishiriqlarni yarmiga bo'ling va tilimga kesib oling.
- Tozalangan sariyog'ni skovorodkada qizdiring va chuchvara bo'laklarini oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Qovurilgan cho'chqa go'shti qo'shing va çıtır bo'lgunga qadar hamma narsani qovuring.
- Qovurilgan cho'chqa go'shtini ozgina qora pivo bilan tozalang va sousni un bilan yog 'bilan qalinlashtiring (un va sariyog'ni 1: 1 aralashtiramiz va kerakli mustahkamlik olinmaguncha qaynab turgan sousga aralashtiramiz)
- Bavyera karami: karamni chorakga bo'ling, dastani olib tashlang va mayda olmoslarga bo'ling. Piyozni mayda to'g'rab oling va cho'chqa go'shti bilan birga katta yirtqichlardan sariyog' bilan terlang, shakar qo'shing va oq sharob bilan tozalang.
- Hammayoqni qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida pishiring. Tuz va murch bilan tatib ko'ring. Zira urug'ini qo'shing va yana tatib ko'ring.
- Uni 30 daqiqa davomida tindirib qo'ying.
- Hammayoqni chuqur plastinalarga joylashtiring, sousni to'kib tashlang va karam ustida köfte va cho'chqa go'shti qovurilgan gröstl bilan xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 243kkalUglevodlar: 9.6gProtein: 8gYog ': 16.4g
