John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Bulyon
- 2 hajmi Suyakli mol go'shti oyog'i bo'laklari 1
- 1 choy qoshiq Quritilgan koriander
- 5 parcha Siqilgan archa rezavorlari
- 3 parcha Allspice donalari ustiga bosilgan
- 2 parcha Uzun qalampir
- 2 kichkina dafna yaprog'i
- 2 kichkina Kulrang
- 3 Oyoq barmoqlari Yangi sarimsoq
- 4 o'rta Yangi piyoz
- 2 Parcha Yangi zanjabil
- 2 kichik bo'laklar Limon qobig'i organik
- 1 qutb Bahorgi piyoz
Jigar köfte kameralari
- 250 g Yangi jigar hushidan ketdi
- 100 g Yog 'yoki cho'chqa go'shti
- 1 o'rta Tug'ralgan piyoz
- 1 yangi Erkin navli tuxumlar
- 1 namlangan Non + non bo'laklari
- Tuz, qalampir va marjoram ishqalanadi
- 1 kichik barmoq Tug'ralgan sarimsoq chinnigullar
- 1 kichik barmoq Yangi tug'ralgan piyoz
ko'rsatmalar
Bulyon
- Piyoz + piyozni mayda to'g'rang va go'shtni sovuq suvga soling. Yuqoridan men pergament qog'oz qopqog'ini qo'ydim va uni muloyimlik bilan qaynatib turaman. Pishirish qog'ozi qopqog'iga: bir varaq pishirish qog'ozini oling: kesish uchun, ya'ni qozon qopqog'iga qo'ying va uni qalam bilan aylantiring, so'ng uni kesib oling, so'ng suyuqlikka to'liq mos tushadi, keyin men yog'och qoshiqni chetiga qo'yaman. qozonni faqat yirtqichlardan qopqog'i ishga tushirilishi uchun. Shunday qilib, bulon deyarli aniq bo'lib qoladi, ko'pik yig'ilmaydi, hamma narsa qog'ozga yopishadi. Umid qilamanki, men buni aniqlay oldim, uni Shuxbekda ko'rdim va sinab ko'rdim va buni yaxshi deb topdim. Go'sht yumshoq bo'lganda, men bulonni elakdan o'tkazaman.
Jigar dumpling kameralari
- Rulo suvga namlangan va ifodalangan - jigarga tuxum qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. keyin ziravorlar qo'shaman. Piyozni sarimsoq bilan sariyog '(cho'chqa yog'i) bilan qovuraman. Bir oz sovib turing. Aralash Agar aralashma juda yumshoq bo'lsa, men yana ta'mga non bo'laklarini qo'shaman.
- Oldindan ziravorlangan issiq bulonda men 2 osh qoshiq bilan kamerani pichoqlayman. Uni bulonga siljiting va uni tik qo'ying. Men oyoq go'shtini tilimga, keyin kubiklarga kesib tashladim va bulonga qo'shdim. Yangi piyoz bu bulyonga yoqimli ta'm beradi.
- Umid qilamanki, hozir menda ba'zi narsalar bor va keyingi safar ularni batafsilroq tasvirlashga harakat qilaman. Maslahatlar uchun rahmat. Salom kapalak4
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 23kkalUglevodlar: 4.7gProtein: 0.8gYog ': 0.2g
