John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Kaju mayonezi:
- 100 g Sof kaju yog'i
- 50 ml suv
- 3 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 1 osh qoshiq Olma sharbati Sirka
- 1 Kompyuter. Sarimsoq chinnigullari
- 0,5 Kompyuter. Biolimon qobig'i
- 1 Pr tuz
Beetroot tartar:
- 2 Kompyuter. Piyoz yangi, kesilgan
- Zaytun yog'i
- 500 g Pichan
- 1 choy qoshiq Tug'ralgan kapari
- 1 osh qoshiq Olma sharbati Sirka
- 1 choy qoshiq zarang siropi
- 1 choy qoshiq Dijon xantal
- 0,5 choy qoshiq Jadvaldagi horseradish
- 1 choy qoshiq tuz
- Tegirmondan qora qalampir
ko'rsatmalar
- O'rta tokchada pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'ida 45-50 daqiqa davomida lavlagi butun va qobig'i bilan pishiring. Ular vilkani teshish oson bo'lganda amalga oshiriladi. (Vaqtingiz kam bo'lsa, oldindan pishirilgan, vakuum bilan yopilgan lavlagidan ham foydalanishingiz mumkin.)
- Kaju yog'ini boshqa mayonez ingredientlari bilan birga oziq-ovqat protsessorida mayda qaymoqqa aylantiring.
- Lavlagini pechdan chiqarib oling va qisqa vaqt sovushini kuting. Keyin (yaxshisi rezina qo'lqop bilan) qobig'ini olib tashlang va lavlagi mayda bo'laklarga bo'linadi.
- Piyozni 1 osh qoshiq zaytun moyida skovorodkada 2 daqiqa qovuring. Tug'ralgan asirlari bilan birga lavlagi ichiga aralashtiring. Bir chashka ichida 2 osh qoshiq zaytun moyi, olma sirkasi, zarang siropi, xantal, stol horseradish, tuz va yangi maydalangan qora qalampir silliq bo'lguncha aralashtiriladi va lavlagi bilan aralashtiriladi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 85kkalUglevodlar: 14.3gProtein: 1.4gYog ': 2.4g
